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目的建立HPLC示差折光分析法测定乳糖的含量。方法采用Alltima-NH2柱,流动相为乙腈-水(67∶33),流速为1.0mL.min-1,柱温为45℃。结果乳糖在0.22~1.76mg.mL-1范围内线性关系良好(r=0.9991),平均回收率为99.0%,RSD为1.5%(n=9)。结论该法简便、快速,测定结果准确。