【摘 要】
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本文分析了江苏省不同麦区的小麦品质现状及发展趋势，探讨了发展优质专用型小麦生产的可能性与必要性。在徐淮麦区自然生态条件下，通过选用优质良种，辅之以优质高产栽培技术，可以
【机 构】
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江苏省农业科学院农业现代化研究所,徐州市农业科学研究所,睢宁县农业局
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本文分析了江苏省不同麦区的小麦品质现状及发展趋势，探讨了发展优质专用型小麦生产的可能性与必要性。在徐淮麦区自然生态条件下，通过选用优质良种，辅之以优质高产栽培技术，可以生产出品质达到北美硬红冬水平的优质小麦。文章还就优质小麦商品基地建设的规划、实施意见等提出初步构想。
This paper analyzed the current status and development trend of wheat quality in different wheat regions in Jiangsu Province and discussed the possibility and necessity of developing high quality and special wheat production. Under the natural ecological conditions in Xuhuai Wheat Region, high-quality wheat with the quality of North-East hard red winter can be produced by selecting good quality seeds and supplemented by high-quality and high-yielding cultivation techniques. The article also proposed the preliminary plan for the planning and implementation of high quality wheat commodity base construction.
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