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摘 要：包装设计是一项受制于产品与市场的工作，必须有效地帮助被设计的产品进入市场，必须有效地促进被设计的产品成功销售。包装设计的艺术形式是产品制胜市场的重要手段。在同类产品越来越同质化生产的今天，包装设计对于创造产品市场的差异性及产品形象的个性化塑造，尤为重要。本文主要围绕包装设计课程实践性教学方面进行阐述，并提出了几点建议。
关键词：包装设计；实践教学：包装材料；印刷工艺
今天，包装在人们的生活中占有重要的地位。我们每天要接触的包装多不胜数。如果缺少了包装，人类的生活文明就要倒退至久远的年代。中国在改革开放以后，市场经济发展一日千里。包装设计，亦从“装潢”的旧观念变成了“设计”的新概念。设计师不单只要掌握“装饰”的审美观念，更要掌握现代设计造型美学，新材料、新科技的生产条件，容器构造的保护性能，视觉传达的表现手法，市场环境的调研分析，品牌建立与消费定位，还要认识包装法例、营销、环保与经济等各种条件。包装设计是一门多元性的综合学科，是设计教育的重要环节。
包装设计是直接装饰美化商品的一门艺术，是直接为大众消费服务的，是日常生活不可分割的一部分。开设本课程的目的主要是让学生学习、了解商品包装的概念、类别、功能、历史及包装结构与材料等知识，掌握现代包装的设计特点，以及包装设计与市场销售、消费心理、材料、生产工艺等之间的关系；进一步认识包装对产品的重要性，理解产品与商品的特性，把握整体设计的理念，通过对包装设计的了解与实践，使学生能够准确地设计定位，具有综合思考分析能力和独立把握整个设计过程；了解包装结构、纸张材料与加工工艺等方面的知识，并能运用相关知识进行包装结构设计；掌握包装设计的方法，包括各类构图骨架结构、各种设计表现技法（如各种字体、图形以及与特定产品相关的包装编排方案的设计与运用等），从而具备包装设计师的基本能力，提高包装设计的素养。
许多视产品结构为单纯产品保护措施的观点，在近时期包装设计的应用中，也有了新的改变。一切包装的形式，包括包装使用的材料、生产的工艺、成型的方法、使用的安全性、回收的处理及其艺术的传达，都必须符合环保的要求、法规的限定与市场消费者的需要。
现在的包装必须具备两个功能，一是产品本身的保护功能，而是产品信息的传达功能。在产品保护的功能方面，包装的设计必须严格地讲究其构成的科学，一切结构形式必须完美地保护产品；在产品传达的功能方面，包装的设计必须准确地传达产品的信息，一切艺术形式必须有效地促进产品销售。
关于设计类的课程，仅在学校课堂上进行是有一定局限性的。例如包装设计课程，该门课程偏向于实践，课堂上教师仅仅只能就理论部分进行教学，由于课堂条件的限制，实践部分涉及的很少，这就导致学生毕业后进入工作岗位容易出现“眼高手低”的现象，容易造成理论知识部分和实践部分严重脱节的局面。因此教师在授课时也应该将包装材料、印刷工艺等课程带到课堂上，如果条件允许，教师可以把课堂搬到材料市场或是印刷工厂，这样可以让学生更直观的接触相关理论知识，可以让教学达到事半功倍的效果。
现在在高校的教学中，大多数都是教师单纯的教学生怎么做。例如教师在课堂上给学生讲授包装设计的概述、包装设计简史、包装设计的定位与构思、包装设计中容器造型设计与纸盒包装结构设计等等，这些知识固然重要，但这些都是一切设计的基础，这些理论基础都是为实践动手做铺垫的，最终还是要落实到实践。打个比方，如果学生心中有一个很好的设计构思，最后要落实到动手制作实物时，面对的第一个问题就是用什么材料去做，这就涉及到了包装材料的问题上。材料落实好后，又要考虑印刷，应当采用什么样的印刷工艺这也是包装设计师的重要任务。所以说一个成功的设计师不光是仅有好的想法和构思，实践才是最重要的。
学校包装设计的课程中却往往忽略了包装材料和印刷工艺方面的实践性教学。包装材料是指制作各种包装容器和满足产品包装要求所使用的材料，在产品包装设计过程中，使用什么材料进行包装和制作包装容器，要根据产品自身的特性而决定。如果选材不当，便会造成包装破碎，损坏内装物品，给企业带来不应有的损失。因此，研究包装材料的结构和性能，合理地选择包装材料，是进行包装设计的重要条件之一。
包装材料依靠科学技术的发展而日新月异地变化，同时也促进着包装形态的千变万化。铝罐技术的发展使易拉罐得以诞生；复合材料的出现使软包装饮料受到青睐。熟悉各种包装材料的特性，在包装设计中合理科学地加以运用，从而设计出优美独特的形态结构，是包装设计师必備的专业素质。
当我们的设计作品被客户认可后，最后都要通过印刷等工艺进行大量复制，包装设计与其他工业类设计一样，会受到不同工艺条件的制约，而对包装来说，最大的制约条件就是印刷。一个良好的设计方案，要采取与其相适应的工艺条件来实现预期的效果，因此，对于一个包装设计师来说，仅掌握一般的设计规律与应用软件是不够的，对于一些有关印刷的工艺与原理不仅要知道它，还要学会利用它，使设计符合生产。设计师要在有限工艺条件下，无限地发挥自己的表现力，做到既不超越工艺条件，又便于制版印刷。要减少印工、节约版次、缩短工时，在达到理想效果的同时，又节约了制作成本。反之，如果不了解这些工艺条件，首先是我们辛辛苦苦的劳动成果无法完美地实现，难以制版印刷，让我们精心设计的杰作最后都成了无用的垃圾。
在包装设计课程的教改方面除了增加实践课程外，还有一个现象就是学生大多在课堂上是属于被动状态，一味地听课，却忽略了主动思考。教师在授课时应该多给一些时间和空间让学生自己主动的去思考，多用引导式的教学方式，提高学生的上课积极性和热忱。例如可以多给学生安排一些市场考察课程，让学生在市场上挑选几件自己认为设计优秀的商品包装，从设计原则、基本功能等方面逐项进行分析论述；让学生从商场陈列的各类商品中，挑选几件最能引起自己注意并产生好感的包装设计，并说明原因；让学生在商场中观察化妆品、食品、药品等各类商品的包装装潢设计，比较一下表现形式都有哪些差别；让学生比较白酒、葡萄酒、啤酒等各种酒类的设计风格，说明商品包装是如何来表现产品特征的；让学生观察商场中各类儿童商品，说明商品包装在包装装潢设计中的共性特征有哪些；让学生从商场中选几件自己认为形式表现较差的商品包装，说明差在什么地方？应当如何改进？教师可以多采用类似的教学方法去引导学生，提高学生的上课主动性，有些一个人短时间完成不了的任务，可以以小组的形式进行，然后在课堂上分组讨论。这种方式教学的效果远比那种老师一味地在讲台上讲，学生一味地听要好得多。
此外，现代社会，人们对于商品不仅在于满足其使用需要，更希望在商品及其包装上能获得美的视觉享受。所以，商品包装的造型与装潢设计，要符合美学规律和人们的审美情趣。而且，人们对于美的审视还存在个体差异，特别是审美意识还具有时代性、民族性和国际性。因而，包装设计者还要熟知美学原理，懂得美学规律，尽量使自己的设计适合于社会美、大众美和时代美。
参考文献：
[1]范凯熹.包装设计[M].上海：上海画报出版社，2006.
[2]龙兆曙.包装设计[M].北京：高等教育出版社，2010.
[3]陈擂.走进包装设计的世界[M].中国轻工业出版社，2002.
[4]华表.包装设计150年[M].长沙：湖南美术出版社，1999.
作者简介：
徐芬，2008年毕业于湖南师范大学美术学院，获硕士学位。现任教于中南林业科技大学涉外学院设计系。湖南省美术家协会会员，湖南省花鸟画家协会会员，湖南省工笔画学会会员，湖南省女画家协会会员，长沙市花鸟画家协会理事。
关键词：包装设计；实践教学：包装材料；印刷工艺
今天，包装在人们的生活中占有重要的地位。我们每天要接触的包装多不胜数。如果缺少了包装，人类的生活文明就要倒退至久远的年代。中国在改革开放以后，市场经济发展一日千里。包装设计，亦从“装潢”的旧观念变成了“设计”的新概念。设计师不单只要掌握“装饰”的审美观念，更要掌握现代设计造型美学，新材料、新科技的生产条件，容器构造的保护性能，视觉传达的表现手法，市场环境的调研分析，品牌建立与消费定位，还要认识包装法例、营销、环保与经济等各种条件。包装设计是一门多元性的综合学科，是设计教育的重要环节。
包装设计是直接装饰美化商品的一门艺术，是直接为大众消费服务的，是日常生活不可分割的一部分。开设本课程的目的主要是让学生学习、了解商品包装的概念、类别、功能、历史及包装结构与材料等知识，掌握现代包装的设计特点，以及包装设计与市场销售、消费心理、材料、生产工艺等之间的关系；进一步认识包装对产品的重要性，理解产品与商品的特性，把握整体设计的理念，通过对包装设计的了解与实践，使学生能够准确地设计定位，具有综合思考分析能力和独立把握整个设计过程；了解包装结构、纸张材料与加工工艺等方面的知识，并能运用相关知识进行包装结构设计；掌握包装设计的方法，包括各类构图骨架结构、各种设计表现技法（如各种字体、图形以及与特定产品相关的包装编排方案的设计与运用等），从而具备包装设计师的基本能力，提高包装设计的素养。
许多视产品结构为单纯产品保护措施的观点，在近时期包装设计的应用中，也有了新的改变。一切包装的形式，包括包装使用的材料、生产的工艺、成型的方法、使用的安全性、回收的处理及其艺术的传达，都必须符合环保的要求、法规的限定与市场消费者的需要。
现在的包装必须具备两个功能，一是产品本身的保护功能，而是产品信息的传达功能。在产品保护的功能方面，包装的设计必须严格地讲究其构成的科学，一切结构形式必须完美地保护产品；在产品传达的功能方面，包装的设计必须准确地传达产品的信息，一切艺术形式必须有效地促进产品销售。
关于设计类的课程，仅在学校课堂上进行是有一定局限性的。例如包装设计课程，该门课程偏向于实践，课堂上教师仅仅只能就理论部分进行教学，由于课堂条件的限制，实践部分涉及的很少，这就导致学生毕业后进入工作岗位容易出现“眼高手低”的现象，容易造成理论知识部分和实践部分严重脱节的局面。因此教师在授课时也应该将包装材料、印刷工艺等课程带到课堂上，如果条件允许，教师可以把课堂搬到材料市场或是印刷工厂，这样可以让学生更直观的接触相关理论知识，可以让教学达到事半功倍的效果。
现在在高校的教学中，大多数都是教师单纯的教学生怎么做。例如教师在课堂上给学生讲授包装设计的概述、包装设计简史、包装设计的定位与构思、包装设计中容器造型设计与纸盒包装结构设计等等，这些知识固然重要，但这些都是一切设计的基础，这些理论基础都是为实践动手做铺垫的，最终还是要落实到实践。打个比方，如果学生心中有一个很好的设计构思，最后要落实到动手制作实物时，面对的第一个问题就是用什么材料去做，这就涉及到了包装材料的问题上。材料落实好后，又要考虑印刷，应当采用什么样的印刷工艺这也是包装设计师的重要任务。所以说一个成功的设计师不光是仅有好的想法和构思，实践才是最重要的。
学校包装设计的课程中却往往忽略了包装材料和印刷工艺方面的实践性教学。包装材料是指制作各种包装容器和满足产品包装要求所使用的材料，在产品包装设计过程中，使用什么材料进行包装和制作包装容器，要根据产品自身的特性而决定。如果选材不当，便会造成包装破碎，损坏内装物品，给企业带来不应有的损失。因此，研究包装材料的结构和性能，合理地选择包装材料，是进行包装设计的重要条件之一。
包装材料依靠科学技术的发展而日新月异地变化，同时也促进着包装形态的千变万化。铝罐技术的发展使易拉罐得以诞生；复合材料的出现使软包装饮料受到青睐。熟悉各种包装材料的特性，在包装设计中合理科学地加以运用，从而设计出优美独特的形态结构，是包装设计师必備的专业素质。
当我们的设计作品被客户认可后，最后都要通过印刷等工艺进行大量复制，包装设计与其他工业类设计一样，会受到不同工艺条件的制约，而对包装来说，最大的制约条件就是印刷。一个良好的设计方案，要采取与其相适应的工艺条件来实现预期的效果，因此，对于一个包装设计师来说，仅掌握一般的设计规律与应用软件是不够的，对于一些有关印刷的工艺与原理不仅要知道它，还要学会利用它，使设计符合生产。设计师要在有限工艺条件下，无限地发挥自己的表现力，做到既不超越工艺条件，又便于制版印刷。要减少印工、节约版次、缩短工时，在达到理想效果的同时，又节约了制作成本。反之，如果不了解这些工艺条件，首先是我们辛辛苦苦的劳动成果无法完美地实现，难以制版印刷，让我们精心设计的杰作最后都成了无用的垃圾。
在包装设计课程的教改方面除了增加实践课程外，还有一个现象就是学生大多在课堂上是属于被动状态，一味地听课，却忽略了主动思考。教师在授课时应该多给一些时间和空间让学生自己主动的去思考，多用引导式的教学方式，提高学生的上课积极性和热忱。例如可以多给学生安排一些市场考察课程，让学生在市场上挑选几件自己认为设计优秀的商品包装，从设计原则、基本功能等方面逐项进行分析论述；让学生从商场陈列的各类商品中，挑选几件最能引起自己注意并产生好感的包装设计，并说明原因；让学生在商场中观察化妆品、食品、药品等各类商品的包装装潢设计，比较一下表现形式都有哪些差别；让学生比较白酒、葡萄酒、啤酒等各种酒类的设计风格，说明商品包装是如何来表现产品特征的；让学生观察商场中各类儿童商品，说明商品包装在包装装潢设计中的共性特征有哪些；让学生从商场中选几件自己认为形式表现较差的商品包装，说明差在什么地方？应当如何改进？教师可以多采用类似的教学方法去引导学生，提高学生的上课主动性，有些一个人短时间完成不了的任务，可以以小组的形式进行，然后在课堂上分组讨论。这种方式教学的效果远比那种老师一味地在讲台上讲，学生一味地听要好得多。
此外，现代社会，人们对于商品不仅在于满足其使用需要，更希望在商品及其包装上能获得美的视觉享受。所以，商品包装的造型与装潢设计，要符合美学规律和人们的审美情趣。而且，人们对于美的审视还存在个体差异，特别是审美意识还具有时代性、民族性和国际性。因而，包装设计者还要熟知美学原理，懂得美学规律，尽量使自己的设计适合于社会美、大众美和时代美。
参考文献：
[1]范凯熹.包装设计[M].上海：上海画报出版社，2006.
[2]龙兆曙.包装设计[M].北京：高等教育出版社，2010.
[3]陈擂.走进包装设计的世界[M].中国轻工业出版社，2002.
[4]华表.包装设计150年[M].长沙：湖南美术出版社，1999.
作者简介：
徐芬，2008年毕业于湖南师范大学美术学院，获硕士学位。现任教于中南林业科技大学涉外学院设计系。湖南省美术家协会会员，湖南省花鸟画家协会会员，湖南省工笔画学会会员，湖南省女画家协会会员，长沙市花鸟画家协会理事。