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到西昌前就听说这里的烧烤好吃——“尤其是邛海边的渔家烧烤，用湖水里捞出的鱼、虾、蚌作原料，配上独特的酱汁上火一烤，几分钟后就香气四溢，尝上一口恐怕连舌头都要吞下去哦。”朋友说得眉飞色舞，还没把我这个外地人馋住，自己倒先咽起唾沫了。
月下邛海和湖畔烧烤
在西昌，观赏日月同辉是一件很寻常的事情。早上7点半，当皎洁的月亮还悬挂在泸山顶上时，太阳就从东边的山峦上投射出一抹红红的光晕。太阳一线一线地从东边的山顶上探出头来，只须一、两分钟的时间，红日便跃出山巅把整个邛海海面映照的一片金光灿烂。
除了美景，邛海之下还有神秘。据史书记载，很久以前，一座湖畔小镇因地震猛然陷落，没进了邛海的浩渺水中。直到今天人们偶尔也能依稀看到房舍屋脊、石板街道的模样。最近，网上也有传言说邛海湖底有水下古城。史书记载，民间传说，一次一次的探询求证，只是给邛海、给西昌蒙上了一层又一层的神秘面纱，引来更多的游客。
西昌的邛海烧烤别有一番风味。邛海烧烤在吃之前看不出有什么出奇的地方：铁皮焊出的烧烤炉，眯缝着眼睛的烧烤店老板，左手捏一大把竹签按在炉上，跳舞一般不停翻动；右手执扇，有板有眼地对准铁皮炉扇风。老板手脚很快，几串邛海烤虾顷刻上桌。虾不大，只有半指长短，但在经炭火爆烤后，虾壳变得金黄，而里面的虾肉却又呈现出淡淡的粉红，很是诱人。夹一只进口慢嚼，虾壳很脆、虾肉很糯，虾壳的焦香和着虾肉的甜香在口中弥漫，味蕾被这种香味激发，慢慢陶醉，可还没容得继续品味，一只虾便下了肚。
与烤虾相比，邛海烤鱼也很不错。烧烤用的鱼据说是当地特产，叫做“邛海鲫”，这鱼不大，刺还多，不能像吃虾那样放口大嚼。就在这小心挑刺、细嚼慢咽间，烤鱼的鲜嫩和酱料的醇厚便被品味无遗了。
登泸山，泡温泉，做个幸福的西昌人
到攀西观光旅游，一定要去登泸山。泸山从邛海边拔地而起，远远望去，像一只昂首朝天的青蛙。沪山山势雄奇，酷似剽悍魁梧的勇士，护卫着俊俏秀丽的邛海姑娘。古人曾用“松风水月”来描绘泸山邛海的风光，即泸山的松、安宁河的风、邛海的水、西昌的月。
泸山林中小道逶迤蜿蜒，排立路旁的苍松翠柏把游人引向山中，直达山顶。浓荫丛中隐有汉、唐、明、清年代修建的光福寺、蒙段祠、三教庵等10多座古刹。这些古刹分别为儒教、道教、佛教所有。尽管他们的教规、哲学思想等不尽相同，但他们却能在一座山中和睦相处上千年，并各传各的教，这在全国也实属罕见，绝无仅有。
羌族人民喜爱的自酿酒，每年农历十月初一“年节”时必不可少的佳酿。饮时，先向坛中注入开水或清水，再用细竹管吸饮。亲朋贵客来后，大家轮流吸饮，吸完再添水，直到味淡后，再食酒渣，俗称“连渣带水，一醉二饱。”饮咂酒时要唱酒歌，唱时，宾主并排而坐，轮流对唱，同时鼓乐齐鸣，热闹非凡。客人在饮咂酒时，一定要喝到坛中露出青稞、大麦为止，否则会使主人不高兴。
西昌是温泉胜地，螺髻山温泉山庄位于普格县城北郊，地理位置优越，是理想的休闲娱乐、健身疗养场所喜德温泉在明清时为冕宁县八景之一，称作“温泉汤浴”；竹核温泉在昭觉竹核乡，竹核，彝语意为有盐水坝子，因泉而得名。在彝族特色的凉亭里除了淋浴游乐，闻听潺潺水流，感受山花芬芳，还可品尝名扬中外的美食罗非鱼，悠闲自得，不亦乐乎。
美食索引：
醉虾
当地人久吃醉虾，吃法颇为高明，用舌头抵住虾腹，上下牙齿咬一下虾脊，“吱溜”一声，那虾肉便入口中，而壳依然完整。
坨坨肉
彝语称“乌色色脚”，意思是“猪肉块块”，因其每一块肉的重量均在二三两，成“坨”状而得名。西昌彝族的主要煮肉形式是将猪肉或羊、牛肉砍好，用冷水煮熟，不下任何佐料；肉熟后捞起，再撒蒜水、盐及花椒等即可食用，吃时需用双手拿肉。
建昌板鸭
据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。板鸭具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。
银鱼芦丁香羹
用邛海银鱼裹上吉士粉炸酥，将高原芦丁香菜打成浆。锅内盛少许高汤，加入已打好的浆汁熬涨，再放上银鱼成菜。吃味口感香酥清脆甜润，营养丰富养人，具有降血压防癌等功效。
凉山苦荞茶
荞麦分为甜荞和苦荞。苦荞的营养价值远远优于甜荞，其中以黑苦荞营养价值最高，因此苦荞又被誉为“五谷之王”。凉山是苦荞麦的起源地之一，这里地处高海拔、低纬度，更适宜苦荞生长，出产的苦荞品质更优。
盐源苹果
盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
会理石榴
早在唐朝时期就是皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。会理的气候属国内中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，蒸发旺盛；雨量集中，干湿季分明。得天独厚的自然环境造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质，在国内属“名、优、特、新、稀”品种。
月下邛海和湖畔烧烤
在西昌，观赏日月同辉是一件很寻常的事情。早上7点半，当皎洁的月亮还悬挂在泸山顶上时，太阳就从东边的山峦上投射出一抹红红的光晕。太阳一线一线地从东边的山顶上探出头来，只须一、两分钟的时间，红日便跃出山巅把整个邛海海面映照的一片金光灿烂。
除了美景，邛海之下还有神秘。据史书记载，很久以前，一座湖畔小镇因地震猛然陷落，没进了邛海的浩渺水中。直到今天人们偶尔也能依稀看到房舍屋脊、石板街道的模样。最近，网上也有传言说邛海湖底有水下古城。史书记载，民间传说，一次一次的探询求证，只是给邛海、给西昌蒙上了一层又一层的神秘面纱，引来更多的游客。
西昌的邛海烧烤别有一番风味。邛海烧烤在吃之前看不出有什么出奇的地方：铁皮焊出的烧烤炉，眯缝着眼睛的烧烤店老板，左手捏一大把竹签按在炉上，跳舞一般不停翻动；右手执扇，有板有眼地对准铁皮炉扇风。老板手脚很快，几串邛海烤虾顷刻上桌。虾不大，只有半指长短，但在经炭火爆烤后，虾壳变得金黄，而里面的虾肉却又呈现出淡淡的粉红，很是诱人。夹一只进口慢嚼，虾壳很脆、虾肉很糯，虾壳的焦香和着虾肉的甜香在口中弥漫，味蕾被这种香味激发，慢慢陶醉，可还没容得继续品味，一只虾便下了肚。
与烤虾相比，邛海烤鱼也很不错。烧烤用的鱼据说是当地特产，叫做“邛海鲫”，这鱼不大，刺还多，不能像吃虾那样放口大嚼。就在这小心挑刺、细嚼慢咽间，烤鱼的鲜嫩和酱料的醇厚便被品味无遗了。
登泸山，泡温泉，做个幸福的西昌人
到攀西观光旅游，一定要去登泸山。泸山从邛海边拔地而起，远远望去，像一只昂首朝天的青蛙。沪山山势雄奇，酷似剽悍魁梧的勇士，护卫着俊俏秀丽的邛海姑娘。古人曾用“松风水月”来描绘泸山邛海的风光，即泸山的松、安宁河的风、邛海的水、西昌的月。
泸山林中小道逶迤蜿蜒，排立路旁的苍松翠柏把游人引向山中，直达山顶。浓荫丛中隐有汉、唐、明、清年代修建的光福寺、蒙段祠、三教庵等10多座古刹。这些古刹分别为儒教、道教、佛教所有。尽管他们的教规、哲学思想等不尽相同，但他们却能在一座山中和睦相处上千年，并各传各的教，这在全国也实属罕见，绝无仅有。
羌族人民喜爱的自酿酒，每年农历十月初一“年节”时必不可少的佳酿。饮时，先向坛中注入开水或清水，再用细竹管吸饮。亲朋贵客来后，大家轮流吸饮，吸完再添水，直到味淡后，再食酒渣，俗称“连渣带水，一醉二饱。”饮咂酒时要唱酒歌，唱时，宾主并排而坐，轮流对唱，同时鼓乐齐鸣，热闹非凡。客人在饮咂酒时，一定要喝到坛中露出青稞、大麦为止，否则会使主人不高兴。
西昌是温泉胜地，螺髻山温泉山庄位于普格县城北郊，地理位置优越，是理想的休闲娱乐、健身疗养场所喜德温泉在明清时为冕宁县八景之一，称作“温泉汤浴”；竹核温泉在昭觉竹核乡，竹核，彝语意为有盐水坝子，因泉而得名。在彝族特色的凉亭里除了淋浴游乐，闻听潺潺水流，感受山花芬芳，还可品尝名扬中外的美食罗非鱼，悠闲自得，不亦乐乎。
美食索引：
醉虾
当地人久吃醉虾，吃法颇为高明，用舌头抵住虾腹，上下牙齿咬一下虾脊，“吱溜”一声，那虾肉便入口中，而壳依然完整。
坨坨肉
彝语称“乌色色脚”，意思是“猪肉块块”，因其每一块肉的重量均在二三两，成“坨”状而得名。西昌彝族的主要煮肉形式是将猪肉或羊、牛肉砍好，用冷水煮熟，不下任何佐料；肉熟后捞起，再撒蒜水、盐及花椒等即可食用，吃时需用双手拿肉。
建昌板鸭
据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。板鸭具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。
银鱼芦丁香羹
用邛海银鱼裹上吉士粉炸酥，将高原芦丁香菜打成浆。锅内盛少许高汤，加入已打好的浆汁熬涨，再放上银鱼成菜。吃味口感香酥清脆甜润，营养丰富养人，具有降血压防癌等功效。
凉山苦荞茶
荞麦分为甜荞和苦荞。苦荞的营养价值远远优于甜荞，其中以黑苦荞营养价值最高，因此苦荞又被誉为“五谷之王”。凉山是苦荞麦的起源地之一，这里地处高海拔、低纬度，更适宜苦荞生长，出产的苦荞品质更优。
盐源苹果
盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
会理石榴
早在唐朝时期就是皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。会理的气候属国内中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，蒸发旺盛；雨量集中，干湿季分明。得天独厚的自然环境造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质，在国内属“名、优、特、新、稀”品种。