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<正> 随着人们生活水平、生活质量的提高,我国的食品工业迅速发展,调味品日益成为我国食品工业中新的经济增长点。据统计,目前我国调味品工业总产值近200亿元,利税达15亿元,产销量迅猛增长,消费领域越来越广泛,调味品的生产和市场出现了空前的繁荣兴旺。但是,纵观我国调味品市场目前现状,给人们带来的既有欢喜又有忧。