墨尔本·有机盆栽田园笔记

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  种植,是和大自然的深度交流。
  把泥土挖得松松软软,让它像一床小棉被那样蓬松;播下种子,每天在日落后浇水;静静地等待种子发芽;当看到幼苗顶着种子壳儿破土而出,当丝瓜藤上开出第一朵小黄花,当白萝卜从土里露出来需要培土的时候……那种巨大的喜悦,是静静的。
  与阳光、雨露、植物和泥土的合作,单纯而踏实。容易被喧嚣和浮躁包围的都市人,在养花种菜的过程中,也源源不断地得到绿色生命和大自然的滋养。越来越多的都市人,开始成为耕种族。他们成立各种组织,互相沟通种植经验,提供有关种植的信息,为会员免费提供种子,帮助更多人实现都市田园梦。在澳大利亚,最大的花园组织是Digger's,他们有官方网站,有只供订阅的花园杂志,他们对渴望种植的人说:来吧,不一定非得有块地,你才能耕种,花盆里也能种豆角!来吧,种菜很快乐,吃自己亲手种的菜更健康,而且,每周还能帮你节约8澳元(合50元人民币)的买菜钱。
  墨尔本蒙巴节那天,在市中心的Swanstonp大街上,我与Digger's Club为公众展示的盆栽田园不期而遇。那是一处和节日的欢腾完全不一样的风景,就像汹涌激流中一个静静的港湾。最先看到两个拱廊形的豆棚,分列两排的豆角种在细窄木箱内。有限的泥土并未妨碍它们长得生机勃勃。穿过豆棚架,小路两侧摆放着各种蔬菜瓜果的盆栽,供人们欣赏。生菜、大葱、辣椒、萝卜、茄子都种在塑料大箱中,瓜架搭在圆形石头花盆里……
  最可爱的是一辆用老式汽车装扮的“南瓜车”。大南瓜,小南瓜,绿色的南瓜,金黄的南瓜,还有冬瓜、葫芦……从“南瓜车”上倾泻而出,平时只用于食用的南瓜顿时变身童话的主角。
  还有一处由草本香料组合盆栽构成的桌面。在宽大的长条桌中间,香葱、鼠尾草、罗勒、薄荷、迷迭香、芫荽……挤挤挨挨一起探出头来,在阳光下闪耀光芒。试想,在这样的一张桌上用餐,需要什么香料立刻可以就地取材,这才叫有机健康呐。最乐于见到的风景,是在活动区中出现的孩子们,他们在这里品尝天然的蜂蜜产品。在父母的带领下认识各种蔬果,奔跑欢笑……在繁华都市见惯了寻常的花园,偶然出现的乡村田园,一定让他们觉得更加新鲜有趣吧。
  TIPS:
  1.Digger's,澳大利亚最大的花园组织。网址:http://www.diggers.com.au/
  2.本次活动也是墨尔本美食与美酒节最后一天的活动之一。墨尔本美食与美酒节于每年3月上中旬举办,为期两周。
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