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浓浓乡土味 款款贺新春——到育新楼尝风味小吃
浓浓乡土味 款款贺新春——到育新楼尝风味小吃
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangsheng200888
【摘 要】
:
作为国家纽重点校的实习实训基地育新楼,同时可容纳近千人就餐,可承接各种婚宴和家宴。新春到育新楼不仅能品尝到这里各色大菜,他们的面点同样诱人。这里的面点更体现了妫川饮食
【作 者】
:
秋实
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2009年3期
【关键词】
:
风味小吃
乡土
实训基地
饮食文化
文化特色
面点
就餐
家宴
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作为国家纽重点校的实习实训基地育新楼,同时可容纳近千人就餐,可承接各种婚宴和家宴。新春到育新楼不仅能品尝到这里各色大菜,他们的面点同样诱人。这里的面点更体现了妫川饮食文化,如摊黄、土豆丝炒小米饭、碳烤什锦、杏仁菜粥等都非常具有地域餐饮文化特色,浓郁的乡土传统。
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