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本文综述了近年来国内外几丁质酶系的研究状况及进展 ,简要分析了几丁质酶系的研究热点 ,提出几丁质酶系的研究与开发在农业、工业、食品、医药等领域展现出良好前景
几丁质酶的研究概况
【摘 要】
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本文综述了近年来国内外几丁质酶系的研究状况及进展 ,简要分析了几丁质酶系的研究热点 ,提出几丁质酶系的研究与开发在农业、工业、食品、医药等领域展现出良好前景
【出 处】
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山东科学
【发表日期】
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2000年04期
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