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河南的饮食没有特色．做的也不是很精细．典型的平民食品是糊辣汤和“烩面”．灵宝的羊肉汤算是个异类。这个豫、秦．晋交界的塬中小城．既有本地特色．也受外来影响．以致境内风俗东西不同，南北各异。
那一碗酽酽的家乡羊肉汤
【摘 要】
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河南的饮食没有特色．做的也不是很精细．典型的平民食品是糊辣汤和“烩面”．灵宝的羊肉汤算是个异类。这个豫、秦．晋交界的塬中小城．既有本地特色．也受外来影响．以致境内风俗东西不同
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2009年9期
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