降解黑荆树栲胶抑菌性能的研究

• 作 者: 李东升 张力平 蒲俊文
• 机 构: 北京林业大学材料科学与技术学院
• 出 处: 生物质化学工程
• 发表日期: 2006年4期
• 关键词: 黑荆树栲胶 降解改性 抑菌性能 black wattle tannin degraded modification inhibition effect on m
• 基金项目: 国家高技术研究发展计划（863）（2002AA322060）部分资助

将黑荆树栲胶用过氧化氢进行氧化降解，GPC测得降解产物数均相对分子质量为980，红外光谱表明该产物含有酚羟基、酯基以及甲基。该降解产物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢杆菌、志贺氏痢疾杆菌的最低抑菌浓度分别为0．05％、0．03％、0．03％、0，03％、0．05％，抑菌性能与原黑荆树栲胶相比有较大的提高.