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无公害番茄就是严格遵守国家安全标准进行生产栽培,其所含的对人体有毒有害的物质和重金属不超标。生产中应安全、合理地使用农药,严格禁止使用高毒、高残留农药,严格控制农药的使用浓度和间隔期。现就大棚无公害番茄栽培技术介绍如下。
一、选择生产基地
无公害番茄的生产基地,应选择旱能灌、涝能排,土壤肥沃,远离外运垃圾和外排污水等,无污染的生产区域。
二、整地与施肥
前茬作物收获以后,要进行深翻,做到精耕细作。在大棚内栽培无公害番茄属于集约经营,因此必须高度重视整地质量。春天冰雪融化以后,施450公斤/公顷腐熟好的农家肥(最好是鸡粪)。
三、培育壮苗
1.育苗前准备。用育苗盘育苗,育苗盘长60厘米、宽35厘米、高10厘米。用无病新土作育苗土,拌入甲基托布津、苗菌净。将拌好的育苗土装入育苗盘8厘米高处,浇透水。
2.选种、浸种、播种。选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的品种,选好的种子在阳光下晒2天。播种前, 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,洗净后播种。播种在2月10日左右。播种后覆土厚度为0.8~1.0厘米。上面盖上1层地膜。每公顷大棚需75~90盘。
3.播种后管理。将播种后的育苗盘放入温室或塑料大棚的小棚内(塑料大棚的北面用砖砌成,周围有烟道,靠北面墙有炉子),保温、保湿3~4天。出苗前,白天温度控制在28~30℃,夜晚温度控制在13~12℃。
4.苗期温度、水分管理。当70%的苗出土后,及时将育苗盘上面的地膜揭去,并向苗盘上面撒一薄层土,以防止倒伏。苗出齐后,白天温度控制在23~26℃,达到30℃时放风降温,夜晚温度控制在13~15℃。苗盘应保持湿润,表土见干时喷水,湿度在60%~70%。阴天不浇水。
5.分苗。营养土配制:无病虫肥沃田土80%、优质腐熟农家肥18%、磷酸二铵2%。幼苗长出2叶1心时开始分苗,分苗时要去掉病苗。
四、移栽定植及管理
移栽定植时间一般在4月20日左右。这时苗龄在70天左右,叶片较宽、叶色深绿、节间短、5~8片叶。垅宽65厘米、株距35~40厘米,覆盖地膜。定植缓苗后,白天温度应控制在22~25℃,夜晚应控制在11~15℃。在开花前应追施番茄专用肥,开花期喷施叶面肥。此时温度白天应控制在25~28℃,夜晚应控制在15~17℃。
定植时浇透水,缓苗后适当浇水,根据植株生长需要,不旱不浇水,浇水时选晴天上午在膜下进行,浇水后关闭大棚升温,当温度达到30~32℃时,放风降温排湿。
五、整枝、打杈、留果摘心
只保留主枝,其余侧枝全部去掉。大果实番茄留单干整枝,留4~5穗果,在果穗上部留2片叶后摘心;中果实番茄留双干整枝,留5~6个穗果。在果穗上部留2片叶后摘心。
六、防止落花落果
保护地栽培因白天、夜间温差较大、湿度不适、光照不足、土壤干旱,易落花落果。防止落花落果的有效措施是用防落素进行喷花(用手持小型喷雾器,严格掌握浓度)。
七、防止产生畸形果
开花坐果期严格控制温度,不要过多施用氮肥和磷肥;应补充钙肥。
八、防治病害
1.猝倒病。当温度低于15℃、高湿、光照不足、通风不良时易发生猝倒病。可用种子量0.3%的72%霜脲锰锌或75%百菌清可湿性粉剂拌种防治。
2.灰霉病。相对湿度在90%左右、通风不良时,易发病。应控制湿度,放风排湿。发现病株以后,人员应尽量减少在株间走动,不要在已发病和没发病的大棚间串棚。可摘除病叶,并可用65%甲霉灵或5%万霉灵、5%克霉灵粉尘防治。
3.病毒病和叶霉病。及时防治蚜虫,用百菌清、瑞毒霉、甲基托布津交替使用喷雾,每隔7天喷1次。
4.枯萎病。发病初期及早防治,将病株连根带土拔除,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%甲基托布津600倍液灌根。每株灌药液250毫升,隔7天灌1次,连灌2~3次。
5.斑枯病。可与非茄科作物轮作栽培。发病初期用50%多菌灵500倍液喷雾,隔7天喷1次,连喷2次。
6.早疫病。在高温、高湿、有伤口的条件下,易发生早疫病。在发病初期用50%扑海因800~1000倍液喷雾。
在采收前15天,禁止使用任何农药。
河南省鲁山县农广校程春爱
一、选择生产基地
无公害番茄的生产基地,应选择旱能灌、涝能排,土壤肥沃,远离外运垃圾和外排污水等,无污染的生产区域。
二、整地与施肥
前茬作物收获以后,要进行深翻,做到精耕细作。在大棚内栽培无公害番茄属于集约经营,因此必须高度重视整地质量。春天冰雪融化以后,施450公斤/公顷腐熟好的农家肥(最好是鸡粪)。
三、培育壮苗
1.育苗前准备。用育苗盘育苗,育苗盘长60厘米、宽35厘米、高10厘米。用无病新土作育苗土,拌入甲基托布津、苗菌净。将拌好的育苗土装入育苗盘8厘米高处,浇透水。
2.选种、浸种、播种。选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的品种,选好的种子在阳光下晒2天。播种前, 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,洗净后播种。播种在2月10日左右。播种后覆土厚度为0.8~1.0厘米。上面盖上1层地膜。每公顷大棚需75~90盘。
3.播种后管理。将播种后的育苗盘放入温室或塑料大棚的小棚内(塑料大棚的北面用砖砌成,周围有烟道,靠北面墙有炉子),保温、保湿3~4天。出苗前,白天温度控制在28~30℃,夜晚温度控制在13~12℃。
4.苗期温度、水分管理。当70%的苗出土后,及时将育苗盘上面的地膜揭去,并向苗盘上面撒一薄层土,以防止倒伏。苗出齐后,白天温度控制在23~26℃,达到30℃时放风降温,夜晚温度控制在13~15℃。苗盘应保持湿润,表土见干时喷水,湿度在60%~70%。阴天不浇水。
5.分苗。营养土配制:无病虫肥沃田土80%、优质腐熟农家肥18%、磷酸二铵2%。幼苗长出2叶1心时开始分苗,分苗时要去掉病苗。
四、移栽定植及管理
移栽定植时间一般在4月20日左右。这时苗龄在70天左右,叶片较宽、叶色深绿、节间短、5~8片叶。垅宽65厘米、株距35~40厘米,覆盖地膜。定植缓苗后,白天温度应控制在22~25℃,夜晚应控制在11~15℃。在开花前应追施番茄专用肥,开花期喷施叶面肥。此时温度白天应控制在25~28℃,夜晚应控制在15~17℃。
定植时浇透水,缓苗后适当浇水,根据植株生长需要,不旱不浇水,浇水时选晴天上午在膜下进行,浇水后关闭大棚升温,当温度达到30~32℃时,放风降温排湿。
五、整枝、打杈、留果摘心
只保留主枝,其余侧枝全部去掉。大果实番茄留单干整枝,留4~5穗果,在果穗上部留2片叶后摘心;中果实番茄留双干整枝,留5~6个穗果。在果穗上部留2片叶后摘心。
六、防止落花落果
保护地栽培因白天、夜间温差较大、湿度不适、光照不足、土壤干旱,易落花落果。防止落花落果的有效措施是用防落素进行喷花(用手持小型喷雾器,严格掌握浓度)。
七、防止产生畸形果
开花坐果期严格控制温度,不要过多施用氮肥和磷肥;应补充钙肥。
八、防治病害
1.猝倒病。当温度低于15℃、高湿、光照不足、通风不良时易发生猝倒病。可用种子量0.3%的72%霜脲锰锌或75%百菌清可湿性粉剂拌种防治。
2.灰霉病。相对湿度在90%左右、通风不良时,易发病。应控制湿度,放风排湿。发现病株以后,人员应尽量减少在株间走动,不要在已发病和没发病的大棚间串棚。可摘除病叶,并可用65%甲霉灵或5%万霉灵、5%克霉灵粉尘防治。
3.病毒病和叶霉病。及时防治蚜虫,用百菌清、瑞毒霉、甲基托布津交替使用喷雾,每隔7天喷1次。
4.枯萎病。发病初期及早防治,将病株连根带土拔除,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%甲基托布津600倍液灌根。每株灌药液250毫升,隔7天灌1次,连灌2~3次。
5.斑枯病。可与非茄科作物轮作栽培。发病初期用50%多菌灵500倍液喷雾,隔7天喷1次,连喷2次。
6.早疫病。在高温、高湿、有伤口的条件下,易发生早疫病。在发病初期用50%扑海因800~1000倍液喷雾。
在采收前15天,禁止使用任何农药。
河南省鲁山县农广校程春爱