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断食法的渊源断食在古代中国、印度可谓历史悠久，是很多潜心修炼的高人所采用的养生方法。古人认为，人类生存靠的是“气”，而这“气”是可以由很多物质转化而来的，食物只是其中一类。现在的人基本上只能靠食物来维持生命，而在远古时期，动物和人只有在饿的时候才吃，而如今饮食已变成了一种习惯。很多时候，我们分不清有多少吃进去的食物是身体必需，还是为了“解馋”？