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<正>太原六味斋实业有限公司(以下简称"六味斋")是创始于1738年(清朝乾隆3年)的中华老字号,至今已有270多年的历史,生产的酱肉系列产品是我国传统食品,更是三晋名吃,曾作为皇宫贡品享誉京师。作为具有悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业,六味斋已发展成为集"中国驰
六味斋肉制品研发创新之路
【摘 要】
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<正>太原六味斋实业有限公司(以下简称"六味斋")是创始于1738年(清朝乾隆3年)的中华老字号,至今已有270多年的历史,生产的酱肉系列产品是我国传统食品,更是三晋名吃,曾作为皇
【机 构】
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《农产品加工》编辑部
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2013年12期
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