论文部分内容阅读
【正】 蜜饯用优质鲜果与白糖精制而成,既保留水果开胃及助消化特点,又具有高热量,可增强体力.蜜饯中的果酸与糖是果汁在晾晒和烤制中逐渐合成的,因而虽然含糖量较高、却无“高糖”之患,食用后不必担心身体发胖.果脯蜜饯中的糖.有机酸和维生素C的含量均较高,习武健身的人多喜欢用它佐餐.如何选择果脯蜜饯呢?