【摘 要】
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当我还是一片茶叶时,生长在三坑两涧的茶山中尽情地吮吸着天地精华。某一天被“喊山”之声音唤醒,伴随着曼妙的茶歌,被采青姑娘小心翼翼地采摘下来。离开母体后,就开始了一段奇妙的旅程。在挑青工人晃悠悠的扁担之中,我与众多兄弟一起在茶篓里被抬下了山,见到了一张张陌生而又忙碌的面孔:做茶师傅、揉捻工人…… 忐忑,欣喜,怀疑…… 茶工们时而把我们放置在晒青布上直面太阳的温度,让我口干舌燥;时而将我们放在水筛
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当我还是一片茶叶时,生长在三坑两涧的茶山中尽情地吮吸着天地精华。某一天被“喊山”之声音唤醒,伴随着曼妙的茶歌,被采青姑娘小心翼翼地采摘下来。离开母体后,就开始了一段奇妙的旅程。在挑青工人晃悠悠的扁担之中,我与众多兄弟一起在茶篓里被抬下了山,见到了一张张陌生而又忙碌的面孔:做茶师傅、揉捻工人……
忐忑,欣喜,怀疑……
茶工们时而把我们放置在晒青布上直面太阳的温度,让我口干舌燥;时而将我们放在水筛里不停地抖动,让我们摇得晕头转向。我很生气,气得原本青嫩的身体边缘都红了。有那么几次在做青机里还得经历阵阵灼烫的考验,在机器里被强行而又快速地旋转着,弄得我全身皮开肉绽。制茶师傅们说这样是为了塑造苗条身材,这就是美丽的代价。但是很奇怪,我身上原始的青味却因此消失了,取而代之的是浓郁的清香或花香。自此,我成了大家闺秀。
就是这一道道永垂青史的工艺成就了“岩骨花香”。我和我的祖先们见证了制茶史上的许多转变,并且夜以继日地细数着、铭记着这些转变,因为这些曾是我们走过的路。
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