【摘 要】
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采用纳米微乳化技术,经单因素和正交试验筛选得到了优化的制备工艺。得到优化制备条件为:在30℃恒温水浴下,薄荷油载量为12%(质量分数,下同),乳化剂用量为12%(其中T20为10%,P
【机 构】
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华芳烟用香料有限公司,红云红河烟草（集团）有限责任公司技术中心
【基金项目】
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云南中烟工业有限责任公司科技项目(2010FL01)
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采用纳米微乳化技术,经单因素和正交试验筛选得到了优化的制备工艺。得到优化制备条件为:在30℃恒温水浴下,薄荷油载量为12%(质量分数,下同),乳化剂用量为12%(其中T20为10%,P1570为2%),助乳化剂PG用量为20%,PEG-400用量为5%,去离子水为51%,剪切乳化速度为5 800r/min。产品理化指标为:外观澄清泛蓝光,水溶性良好,为O/W型微乳,粒径≤100nm,相对密度为1.0270,折光率为1.3944,薄荷油实际载量为(11.0±0.5)%,30℃时包封率为90%,在60℃条件下较稳定。
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