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用正产试验对蜂胶总黄酮的提取工艺进行研究，考察了乙醇浓度，提取时间、提取温度3因素对其提取率的影响。结果表明以95%乙醇于85℃浸提3h，可提高蜂胶总黄酮的提取率。
蜂胶总黄酮提取工艺研究
【摘 要】
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用正产试验对蜂胶总黄酮的提取工艺进行研究，考察了乙醇浓度，提取时间、提取温度3因素对其提取率的影响。结果表明以95%乙醇于85℃浸提3h，可提高蜂胶总黄酮的提取率。
【机 构】
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杭州商学院食品生物和环境工程学院,浙江省耀江药业有限公司
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2002年1期
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