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造假、抄袭BBC，《舌尖上的中国2》遭遇了开播以来的最大危机。不过有争议总胜过没人理。平心而论，“舌尖”系列从选题策划、制作方式以及呈现效果，都超越了过去所有国产纪录片。而一向处于边缘化的国产纪录片，也因为“舌尖”系列的热播，让人们产生了新的认识，“舌尖”所引发的种种热效应，都让人们惊异于一部纪录片所能产生的巨大社会影响力。
2014年8月21日，纪录片界大咖英国广播电视公司（BBC）在北京举行第四届年度中国看片会。会上，BBC宣布了向中国地区重要客户出售300小时新节目的消息，所涉及的节目主要涵盖BBC的王牌——自然历史类纪录片。藉此契机，本刊采访了BBC自然历史部执行制片人Jonny Keeling，然而提及《舌尖上的中国》抄袭风波，这位BBC资深纪录片制片人显得格外谨慎，三缄其口的他一再强调自己并未看过《舌尖上的中国》，而对于是否侵权的追问，他则直接把这块烫手的山芋抛给了法律部门：“这个问题你需要直接向我们的司法人员询问。”但不管怎样，Jonny Keeling还是跟我们分享了一部好的、原创的纪录片的三原则：尊重事实、尊重科学；用真挚的感情挖掘背后的故事；善于推陈出新。
BQ=《北京青年》周刊JK=Jonny Keeling
BQ：之前采访中国的纪录片导演，他们说中国的纪录片最大的问题是不会讲故事。请问如何将专业知识和讲故事的技巧融合在一起？
JK：在我制作自然节目的时候首先有一个问题，是我的受众是什么，他们的需求是什么？所以在讲述纪录片故事的过程中，我一定会挖掘情感的部分，一定要调动人的情感，无论是喜悦还是悲伤，纪录片不是木然的看了就看了。所以我们一定要寻找情感丰富的故事，自然世界，还有我们生活中方方面面都充满这个故事。我们有很多的物种，每个物种都有这个故事。我们要在生活中挖更多抓人心的故事，然后在结尾做出吸引受众的内容。
在这个讲述故事的过程中，我觉得最重要的我们不能高高在上说教，一定要给观众讲一个科学的知识，观众要从中获取一些娱乐。任何一个东西都可以从中挖掘出丰富的故事来。我们在这个当中一定要挖掘故事，在讲述故事的过程中，从视觉和情感上都可以调动，让观众有享受的过程。
BQ：拍自然历史纪录片的过程中，遇到的最大的危险是什么？
JK：哈哈！我说的可能不会是你想听到的答案。事实上很多时候最大的威胁是人工的威胁，车啊，直升机啊。蚊子啊疟疾啊也会给我们造成影响。
说到这个拍摄的过程，比如说我们当时在拍大棕熊的时候，我们本身没有把我们置身于威胁的境地，我们不会威胁到动物，动物也不会威胁到我们。所以我们也从来没有受到过伤害。大家看新闻的话，每天都有车祸死人，但是很少有动物伤到人的报道。但是一旦出现就会上头版头条，但是这个情况是比较少见的。
说到动物的这些我觉得最主要的拍摄里面首先你的行为是正确的。应该是尊重动物本身的行为和环境。我曾经提到我们在亚马逊拍摄鱼的时候，非常小，不大的鱼，但是它有非常锋利的牙齿，它会吃所有的落到水里面的肉，但是我在这个河里游泳几个月都没有受到威胁。所以在拍摄的时候不要让动物受到威胁和压力。只要你的拍摄过程中的行为是自然和正常的，这种情况下动物会忽略人，因为它也不想处于危险的境地。如果你的行为在拍摄的过程中不太自然的话，可能会受到生命的威胁。
BQ：我们从小受到的教育都是狼会伤人，熊会伤人，但是你面对它的时候怎么会有一种不怕？
JK：因为我知道很多关于狼的故事不一定都是正确的。可能大家对狼有这种不好的联想，是因为狼跟我们一样吃肉，但是如果你看看过去的一百年有多少人是受狼的威胁死亡的呢？我告诉你只有两例。所以对于动物来说，我们观察它的行为靠近它的时候不会觉得很害怕，因为你知道在动物面前我们保持谦卑和尊敬，它们就不会伤到我们。在拍摄的时候害怕也没有用，如果有大棕熊和狼，它比你跑的快也比你强大，所以跑也没有用。所以拍摄的过程中要集中精力，再尊重它们的习惯，就不会害怕。
很多时候你看到的电影里面的并不是真实的。所以我一般不会感到害怕而是更多感到惊奇，看到大自然的神奇感觉敬畏和兴奋。我也希望通过这种片子也感受到这种情感而不是害怕。因为如果你害怕动物的话你想去控制它，把它们制服，所以不害怕它们的话就想去呵护和保护它们。所以我们想拍摄出片子来让大家去保护和呵护它们。
BQ：为了拍到想要的镜头，最长等了多少时间？
JK：最长的等待我知道的有人曾经等六个月拍雪豹，但是一无所获，但是这个不是我。对我来说最长是三个星期。我们在拍棕熊，它们从洞穴里面我们等了三个星期。它们是晚上出来的，所以我们错过了。这三个星期可能是我本身等待最长的时间，也是我拍纪录片过程中惟一比较失败的一次经历。
BQ：除了自然历史类纪录片，你还负责儿童类纪录片。拍摄给大人看的纪录片的节目跟给小孩看的纪录片的节目有什么不同？
JK：关键的原则都是一样的，无论是成人还是儿童的，必须都要有动人的故事，情节要扣人心。儿童的内容对导演更加敏感一点。自然历史纪录片不会有脏话，但是有暴力的场面，可能也不太适合。而且儿童的注意力没有那么久，所以我们时间会短一点 。还会考虑到风险因素，注意安全。还有既使是做给儿童的，也要让大人喜欢的。总是大人给小孩选纪录片，所以要确保大人和小孩一起看的时候都要老少皆宜，这是非常重要的。不同点是成人的幽默跟孩子的幽默是不一样的。举个例子，我们有一个片子自然界奇特的动物和事物，比如说有从天而降的青蛙，原来有严肃的成人的版本，我们也打造成儿童版本，两个主持人谈论自然界的奇特的事物，然后气氛也比较有趣，儿童看了大笑，也享受这个过程。主持人的介绍和成人的词是一模一样的，只不过方式形式更适合儿童。
2014年8月21日，纪录片界大咖英国广播电视公司（BBC）在北京举行第四届年度中国看片会。会上，BBC宣布了向中国地区重要客户出售300小时新节目的消息，所涉及的节目主要涵盖BBC的王牌——自然历史类纪录片。藉此契机，本刊采访了BBC自然历史部执行制片人Jonny Keeling，然而提及《舌尖上的中国》抄袭风波，这位BBC资深纪录片制片人显得格外谨慎，三缄其口的他一再强调自己并未看过《舌尖上的中国》，而对于是否侵权的追问，他则直接把这块烫手的山芋抛给了法律部门：“这个问题你需要直接向我们的司法人员询问。”但不管怎样，Jonny Keeling还是跟我们分享了一部好的、原创的纪录片的三原则：尊重事实、尊重科学；用真挚的感情挖掘背后的故事；善于推陈出新。
BQ=《北京青年》周刊JK=Jonny Keeling
BQ：之前采访中国的纪录片导演，他们说中国的纪录片最大的问题是不会讲故事。请问如何将专业知识和讲故事的技巧融合在一起？
JK：在我制作自然节目的时候首先有一个问题，是我的受众是什么，他们的需求是什么？所以在讲述纪录片故事的过程中，我一定会挖掘情感的部分，一定要调动人的情感，无论是喜悦还是悲伤，纪录片不是木然的看了就看了。所以我们一定要寻找情感丰富的故事，自然世界，还有我们生活中方方面面都充满这个故事。我们有很多的物种，每个物种都有这个故事。我们要在生活中挖更多抓人心的故事，然后在结尾做出吸引受众的内容。
在这个讲述故事的过程中，我觉得最重要的我们不能高高在上说教，一定要给观众讲一个科学的知识，观众要从中获取一些娱乐。任何一个东西都可以从中挖掘出丰富的故事来。我们在这个当中一定要挖掘故事，在讲述故事的过程中，从视觉和情感上都可以调动，让观众有享受的过程。
BQ：拍自然历史纪录片的过程中，遇到的最大的危险是什么？
JK：哈哈！我说的可能不会是你想听到的答案。事实上很多时候最大的威胁是人工的威胁，车啊，直升机啊。蚊子啊疟疾啊也会给我们造成影响。
说到这个拍摄的过程，比如说我们当时在拍大棕熊的时候，我们本身没有把我们置身于威胁的境地，我们不会威胁到动物，动物也不会威胁到我们。所以我们也从来没有受到过伤害。大家看新闻的话，每天都有车祸死人，但是很少有动物伤到人的报道。但是一旦出现就会上头版头条，但是这个情况是比较少见的。
说到动物的这些我觉得最主要的拍摄里面首先你的行为是正确的。应该是尊重动物本身的行为和环境。我曾经提到我们在亚马逊拍摄鱼的时候，非常小，不大的鱼，但是它有非常锋利的牙齿，它会吃所有的落到水里面的肉，但是我在这个河里游泳几个月都没有受到威胁。所以在拍摄的时候不要让动物受到威胁和压力。只要你的拍摄过程中的行为是自然和正常的，这种情况下动物会忽略人，因为它也不想处于危险的境地。如果你的行为在拍摄的过程中不太自然的话，可能会受到生命的威胁。
BQ：我们从小受到的教育都是狼会伤人，熊会伤人，但是你面对它的时候怎么会有一种不怕？
JK：因为我知道很多关于狼的故事不一定都是正确的。可能大家对狼有这种不好的联想，是因为狼跟我们一样吃肉，但是如果你看看过去的一百年有多少人是受狼的威胁死亡的呢？我告诉你只有两例。所以对于动物来说，我们观察它的行为靠近它的时候不会觉得很害怕，因为你知道在动物面前我们保持谦卑和尊敬，它们就不会伤到我们。在拍摄的时候害怕也没有用，如果有大棕熊和狼，它比你跑的快也比你强大，所以跑也没有用。所以拍摄的过程中要集中精力，再尊重它们的习惯，就不会害怕。
很多时候你看到的电影里面的并不是真实的。所以我一般不会感到害怕而是更多感到惊奇，看到大自然的神奇感觉敬畏和兴奋。我也希望通过这种片子也感受到这种情感而不是害怕。因为如果你害怕动物的话你想去控制它，把它们制服，所以不害怕它们的话就想去呵护和保护它们。所以我们想拍摄出片子来让大家去保护和呵护它们。
BQ：为了拍到想要的镜头，最长等了多少时间？
JK：最长的等待我知道的有人曾经等六个月拍雪豹，但是一无所获，但是这个不是我。对我来说最长是三个星期。我们在拍棕熊，它们从洞穴里面我们等了三个星期。它们是晚上出来的，所以我们错过了。这三个星期可能是我本身等待最长的时间，也是我拍纪录片过程中惟一比较失败的一次经历。
BQ：除了自然历史类纪录片，你还负责儿童类纪录片。拍摄给大人看的纪录片的节目跟给小孩看的纪录片的节目有什么不同？
JK：关键的原则都是一样的，无论是成人还是儿童的，必须都要有动人的故事，情节要扣人心。儿童的内容对导演更加敏感一点。自然历史纪录片不会有脏话，但是有暴力的场面，可能也不太适合。而且儿童的注意力没有那么久，所以我们时间会短一点 。还会考虑到风险因素，注意安全。还有既使是做给儿童的，也要让大人喜欢的。总是大人给小孩选纪录片，所以要确保大人和小孩一起看的时候都要老少皆宜，这是非常重要的。不同点是成人的幽默跟孩子的幽默是不一样的。举个例子，我们有一个片子自然界奇特的动物和事物，比如说有从天而降的青蛙，原来有严肃的成人的版本，我们也打造成儿童版本，两个主持人谈论自然界的奇特的事物，然后气氛也比较有趣，儿童看了大笑，也享受这个过程。主持人的介绍和成人的词是一模一样的，只不过方式形式更适合儿童。