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采用臭氧、加热、碱水水解等方法在处理含有有机磷和氨基甲酸酯农药的蔬菜,研究了各方法对蔬菜中农药残留的脱除效果影响。结果表明:同时采用热升温处理、碱水水解、臭氧降解等方法对蔬菜中残留的多种农药进行脱除,其效果显著。
蔬菜中多残留农药脱除方法研究
【摘 要】
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采用臭氧、加热、碱水水解等方法在处理含有有机磷和氨基甲酸酯农药的蔬菜,研究了各方法对蔬菜中农药残留的脱除效果影响。结果表明:同时采用热升温处理、碱水水解、臭氧降解
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2008年05期
【基金项目】
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河南省重点科技攻关计划(072102140012)
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