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【正】 食品的安全对消费者的切身利害关系,决定了消费者将其作为选取食品的首要标准。人类社会的发展和科学技术的进步,使人类的食物生产与消费发生了巨大的变化。一方面是现代饮食水平、健康水平普遍提高,反映了食品的营养和安全性有了很大
食品的安全--人类健康的保证
【摘 要】
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【正】 食品的安全对消费者的切身利害关系,决定了消费者将其作为选取食品的首要标准。人类社会的发展和科学技术的进步,使人类的食物生产与消费发生了巨大的变化。一方面是
【机 构】
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山东省疾病预防控制中心济南250014,山东省卫生厅卫生监督所济南250014
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2003年8期
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