【摘 要】
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<正> 山葵(Wasabia japonica Matsum)又名辣根、山姜、山嵛菜,为十字花科多年生草本植物。山葵的根茎可以入药,有镇痛止疼、增进食欲的功能,对医治风湿症、神经痛效果良好,外
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<正> 山葵(Wasabia japonica Matsum)又名辣根、山姜、山嵛菜,为十字花科多年生草本植物。山葵的根茎可以入药,有镇痛止疼、增进食欲的功能,对医治风湿症、神经痛效果良好,外用时向患部涂敷10分钟左右即见止痛之功。近年国外把山葵做为佐餐的香辛材料广泛应用,因而山葵的价格逐渐提高。我国土地广阔、山脉纵横,利用沟谷溪流的空闲条件,开发种植山葵这种具有显著经济效益的药用植物,会收到良好的效果。为此介绍山葵的种植方法。
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