【摘 要】
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目的测定管花肉苁蓉药渣中多糖含量及其抗氧化活性。方法采用水提醇沉法提取管花肉苁蓉药渣中多糖成分,采用蒽酮硫酸法测定含量,利用二苯代苦味酰基(DPPH)、羟自由基(·O
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区自然科学基金(2015211C015).
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目的测定管花肉苁蓉药渣中多糖含量及其抗氧化活性。方法采用水提醇沉法提取管花肉苁蓉药渣中多糖成分,采用蒽酮硫酸法测定含量,利用二苯代苦味酰基(DPPH)、羟自由基(·OH)以及铜离子还原能力清除实验综合评价管花肉苁蓉药渣中多糖的体外抗氧化活性,通过红外光谱对多糖进行初步结构鉴定。结果管花肉苁蓉药渣中多糖含量为0.025mg/g,当多糖浓度为0.04mg/mL时,对DPPH自由基清除率为59%,Vc的清除率为89%,当多糖浓度为0.03μg/mL时,对铜离子还原能力为64%,Vc的还原能力为88%,
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