锌与人体健康

• 作 者: 李淑媛 刘东莉 马冠生
• 机 构: 国家食物与营养咨询委员会,空军总医院营养科,北京食品与营养研究所 委员,主任,教授
• 出 处: 健康人
• 发表日期: 2002年07期
• 关键词: 人体健康 缺锌 摄取量 身材矮小 免疫功能 性发育 发育不良 生育健康 药物制剂 动物性食物

锌是一种金属元素,它的性质比较活泼。人们发现,在伊朗和埃及的一部分地区,有些人长得特别矮小,他们的智力很低,抵抗力也

Zinc is a metallic element, its nature is more lively. It has been found that in some parts of Iran and Egypt some people are particularly dwarfed, with low intelligence and resistance