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鳜（Siniperca spp）属鲈形目，鮨科，鳜亚科，鳜属。俗称：鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼，是淡水鱼中的名贵鱼类．肉质纯白细嫩．味道鲜美可口．网箱养殖的主要品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜养殖最为普遍，养殖效果最好，也已成为广大农户迅速致富的一条有效途径，发展鳜鱼养殖前景广阔。
翘嘴鳜的网箱养殖技术
【摘 要】
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鳜（Siniperca spp）属鲈形目，鮨科，鳜亚科，鳜属。俗称：鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼，是淡水鱼中的名贵鱼类．肉质纯白细嫩．味道鲜美可口．网箱养殖的主要品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等，其
【机 构】
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辽宁省海洋技术开发中心,长春市水产研究院
【出 处】
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农村科学实验
【发表日期】
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2009年8期
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