受工业化影响人类肠道微生物基因组出现差异

来源 :食经 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangfei871010
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
英国《自然》杂志近期发表的一项微生物学研究,美国科学家团队通过对保存完好的古细菌样本分析显示,人类肠道微生物组在过去2000年中,曾发生过显著变化.这些变化反应了工业化前饮食和现代饮食之间的差异,以及抗生素耐药基因的增加,该结果将有助于解释肠道微生物组构成与慢性病之间的关系.rn人体肠道正常的微生物,超过99%都是细菌.这些微生物也被称为是人体“隐形器官”,其群落特别的丰富且多样化,并且对宿主的发育、营养吸收和免疫功能都有巨大影响.
其他文献
你的三餐都吃了些什么?每日饮食能否为老后健康打底?rn台北医学大学保健营养学系提出饮食分龄法,建议大家在不同生命阶段,饮食与营养摄取内容应有所调整,补足铁、钙、膳食纤维,做足运动,每一天为老后储存健康.rn从19岁到64岁属成人期的范畴,此时随着年龄增加与生理机能的转变,成年人必须开始注意维持理想体重、建立良好的饮食模式、持续培养运动习惯,积极奠定老年期的健康基础.
期刊
体重指数(BMI)是对个体超重程度进行分类的一种方法.目前普遍用于定义肥胖的临界值(BMI≥30 kg/m2),是根据欧美白人研究并基于BMI和死亡率的关联而制定的.但是越来越多的证据表明,在BMI低于该数值的亚洲人群中,2型糖尿病的患病率较高.随后,世界卫生组织(WHO)等机构建议,南亚和中国人群BMI如超过27.5 kg/m2需要启动生活方式干预.然而,各族裔人群的BMI与2型糖尿病风险的研究数据仍然相对较少.
期刊
近期,中国农业科学院都市农业研究所联合美国中佛罗里达大学、上海交通大学、墨尔本大学、中山大学等研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(《食品科技动态》)上发表题为“State-of-the-art review of dark tea:From chemistry to health benefits”(《黑茶的研究现状:化学到保健》)的高水平综述.
期刊
Objectives:To assess 3D T1-SPACE combined with 3D-TOF sequence for follow-up evaluation of stent-assisted coil embolization for intracranial aneurysm.Materials and methods:Between Oct 2018 and May 2019,we enrolled 25 patients with intracranial aneurysm wh
由黑龙江省口腔微生态技术创新中心主任马晟利教授及哈尔滨工业大学生命学院黄志伟教授等人联合完成的一项研究显示:新冠病毒感染改变了口咽部微生物群的组成,造成了局部微生物群的失调,致使口腔病原体易位入肺,最终导致肺部合并感染.这一题为“宏基因组学分析揭示新冠肺炎患者口咽微生物群改变”的研究结果,在线发表于《自然》杂志子刊《信号转导和靶向治疗》.
期刊
6月14日,端午佳节如期而至,可对于广州而言,这是一个不平凡的端午节.龙舟停摆,粽子照吃.rn5月21日至6月12日24时,广州市累计报告136例境内感染者,其中确诊病例129例,无症状感染者7例.加上佛山、湛江、茂名三地报告的确诊病例和无症状感染者12例,这一轮广州本土疫情总共感染了148人.rn至6月13日,全市仍有2个高风险地区和12个中风险地区,这提醒疫情仍未结束,病毒传播的风险依然存在.广州市疫情防控指挥部接连发出通告,对不同风险区域内的街道提出了封闭、封控以及闭环管理分级分类防控要求,全市餐饮
期刊
含糖碳酸饮料对你控制体重不利,不仅仅是因为它们所含的糖分,可能和二氧化碳也有关.rn发表在《肥胖研究与临床实践》杂志上的一项研究显示,即使苏打水中不含任何糖或者人造甜味剂等物质,但是碳酸饮料中的二氧化碳本身,就可以通过增加“饥饿激素”的释放来促进人体的食欲,并释放信号,“提醒”你该吃东西了.这时候,你如果吃了东西,而且经常这样做,很易引起体重增加.
期刊
高盐饮食不仅会诱发高血压,同时还与心脏病、肾脏病及脑出血等的发生有直接关系.近期,德国亥姆霍兹联合会马克斯·德尔布吕克分子医学中心的研究团队发现,高盐饮食会抑制人类单核吞噬细胞线粒体的活性,进而影响免疫系统的正常运行.rn研究人员通过观察暴露在高浓度盐溶液中单核细胞和巨噬细胞的代谢情况后发现,高盐破坏了线粒体的呼吸链,导致线粒体产生的三磷酸腺苷(ATP)大幅减少,ATP可以为单核细胞提供能量,而缺乏能量的单核细胞会出现发育异常,原本是识别并清除体内病原体的单核细胞,反过来会促进炎症发展,并进一步增加心血管
期刊
6月8日,2021年全国食品安全宣传周主场活动在北京举办.本届食品安全宣传周以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题,旨在引导民众,弘扬俭以养德、诚信为本的中华民族传统美德,保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举.引导食品行业市场主体严格自律,倡导社会各界积极参与食品安全治理,营造良好食品安全氛围.与往年相比,今年的宣传周更加突出“反对餐饮浪费”的理念,引导全行业重视食品安全、质量提升,节约粮食、杜绝浪费,实现餐饮业食品安全质量管理水平提升.
期刊
合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食是合理营养的唯一途径.平衡膳食就是人体的生理需求与膳食营养供给之间建立平衡关系.rn选材要安全、新鲜rn现代人长期忙于工作,三餐不规律、熬夜已经成为一种常态.如果无法摄取足够的营养,身体机能会越来越弱,也就更容易生病.rn想要吃得好、吃得健康,第一步自然是要选择好的食材.正所谓“巧妇难为无米之炊”.rn“选购食材,关键是安全、新鲜,选择当地应季的食材更好.”广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师何智映最近在医院举办的营养公益演讲时表示.
期刊