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薤白（俗称小根蒜）为百合科多年生草本植物，全国各地均有分布。我国药用食用薤白已有千年历史，薤白地下鳞茎像小蒜头，地上茎叶似韭菜，既可药用又可食用，颇受广大群众喜爱。
种植薤白大有可为
【摘 要】
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薤白（俗称小根蒜）为百合科多年生草本植物，全国各地均有分布。我国药用食用薤白已有千年历史，薤白地下鳞茎像小蒜头，地上茎叶似韭菜，既可药用又可食用，颇受广大群众喜爱。
【机 构】
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黑龙江省阿城市和平街龙涤集团
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2008年6期
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