【摘 要】
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<正>粮食购销市场化以来,随着多元主体的介入与抢购,"三高粮"(高水分粮、高杂质粮、高密度虫粮)通过不同方式流入仓内,加之地方国有粮食企业仓储设施陈旧、人员结构老化,增加
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<正>粮食购销市场化以来,随着多元主体的介入与抢购,"三高粮"(高水分粮、高杂质粮、高密度虫粮)通过不同方式流入仓内,加之地方国有粮食企业仓储设施陈旧、人员结构老化,增加了储藏和流通环节节粮降损的压力。粮食部门如何履职尽责,保持储存期间数量不短少、不超耗,质量不下降、不劣变,从而提升经济效益,确保粮食安全?笔者认为,应从仓储管理技术入手。
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