Sweet Potato Starch as a Carbon Source for Growth and Glucoamylase Production from &lt;i&gt;

Sweet Potato Starch as a Carbon Source for Growth and Glucoamylase Production from <i>

来源 :微生物学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：ltycongc2008

【摘要】

：

A mesophilic strain of Aspergillus niger isolated from cassava effluent samples produced extracellular glucoamylase in submerged culture containing 2% (w/v) sol

【作者】

：

Alfred O. Ubalua

【机构】

：

TissueCultureUnit

【出处】

：

微生物学(英文)

【发表日期】

：

2014年12期

【关键词】

：

ASPERGILLUS NIGER Sweet Potato Starch Submerged Fermentation Amylolytic Activity

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A mesophilic strain of Aspergillus niger isolated from cassava effluent samples produced extracellular glucoamylase in submerged culture containing 2% (w/v) soluble or sweet potato starch. On soluble starch medium the maximum glucoamylase activity in the

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