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对鸡蛋清中溶菌酶的提取及纯化技术进行探究,从而获得纯度、活性、浓度均较高的溶菌酶。采用弱酸性阳离子交换树脂法提取,离心透析纯化,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测。结果表明,用此方法提取的溶菌酶纯度较高,酶活力为7793U/mg。
鸡蛋清中溶菌酶提取技术的研究
【摘 要】
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对鸡蛋清中溶菌酶的提取及纯化技术进行探究,从而获得纯度、活性、浓度均较高的溶菌酶。采用弱酸性阳离子交换树脂法提取,离心透析纯化,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测。结果表
【机 构】
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鲁东大学生命科学学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2010年09期
【基金项目】
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鲁东大学校基金项目(L20073302)
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