蛋黄原来这么有营养

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  小熊阿斗最讨厌吃鸡蛋了,尤其是鸡蛋黄,从幼儿园开始每天早晨妈妈总要往他书包里塞两个鸡蛋,阿斗去了学校后,总把蛋白吃了,把蛋黄就悄悄给了同桌小猪笨笨。
  有一天,班主任小象老师发现了阿斗的秘密,还发现班里的好多同学都不喜欢吃蛋黄。就开了一个“吃鸡蛋的科学”主题班会。
  班会开始了,她先问同学们:“小朋友们不喜欢吃蛋黄的举举手我看看?”有三分之一的学生不好意思地举起了手。“为什么呢?”小朋友们也你看看我,我看看你,一会儿就叽叽喳喳开了,有的说难吃,有的说难咽,有的说蛋白好吃。她接着问:“大家知道为什么妈妈从幼儿时就开始天天给我们吃鸡蛋呢?”大家有的说是好带,有的说是奶奶说的,有的说营养价值高,各抒己见,热闹极了。
  小象老师在黑板上画了一只可爱的鸡和一颗会眨巴眼睛的鸡蛋黄,说:“小朋友们,一颗鸡蛋只凭借妈妈的体温就可以孵出小鸡来是为什么呢?就是因为鸡蛋黄中含有孕育一个生命的全部营养,所以一直以来鸡蛋都是人类最好的营养来源之一,尤其是蛋黄中含有的精华营养对小朋友成长有更多的益处。蛋黄中丰富的天然胆碱(是我们喝的配方奶粉20倍以上)、卵磷脂、DHA等成分有助大脑发育;天然增长因子蛋黄多肽、钙等可以帮助我们身体发育;天然叶黄素和玉米黄素等对增进视力大有裨益;天然、易吸收的铁元素及多种维生素及矿物质等,帮助我们远离缺铁性贫血症状,加固小朋友们的健康防线。另外,蛋黄中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,还拥有磷、锌以及多种维生素,这些营养都是人体必不可少的。所以,包裹在蛋白中的蛋黄才是最有营养的,是小朋友最好的成长助力器。
  听完小象老师的话,阿斗惊讶地张大了嘴巴,然后对小猪笨笨说:啊呀,怨不得你考试总比我考的好呢,全是我的鸡蛋黄的功劳啊!
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