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利用荧光光谱、紫外吸收光谱并结合分子模拟技术对3种分子结构相似，仅母核上C环3位取代功能团不同的黄酮小分子槲皮素、金丝桃苷及芦丁对蛋白质的构象影响进行了对比研究．探讨黄酮分子相同位置上功能团不同对相互作用体系的结合常数、结合位点数、结合作用力及蛋白质构象的影响．实验表明黄酮母核C环3位上单糖苷的存在抑制了其药效的发挥，而单糖苷递增为双糖苷时这种抑制作用会有所减弱．