【摘 要】
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豆芽是我国的传统蔬菜。采用瓦缸瓦罐生产豆芽的传统方法,不仅投资大,劳动强度高,保温差,而且冬季必须生火补温,稍不注意就会造成烧根烂芽。不少人因此而赔本停产。为了克服
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豆芽是我国的传统蔬菜。采用瓦缸瓦罐生产豆芽的传统方法,不仅投资大,劳动强度高,保温差,而且冬季必须生火补温,稍不注意就会造成烧根烂芽。不少人因此而赔本停产。为了克服传统方法生产豆芽的诸多弊病,河南省义马市农产品开发研究所经过多年摸索,成功地总结出了不用瓦缸瓦罐,而用麦秸、稻草或木屑做保温物的“草床聚温育芽
Bean sprouts are traditional Chinese vegetables. The traditional method of producing bean sprouts by using the tile jar is not only large in investment but also high in labor intensity and poor in insulation, and the winter must be warm and supplemented with a little carelessness. As a result, many people lose production. In order to overcome the many shortcomings of the traditional method of producing bean sprouts, Yima City, Henan Institute of Agricultural Products Development after years of exploration, successfully concluded without the tile jar, and straw, straw or wood as insulation material "
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