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农业产业化经营是20世纪90年代初在我国发展起来的一种新的农业经营形式，是一种以工业发展的思维发展农业的思路。它是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，是引导分散的农户由小生产转变为社会化大生产的组织形式，是市场农业的基本经营方式。其基本形式是“公司加农户”和“企业加基地”的一体化经营；其基本特点是生产专业化、企业规模化、经营一体化和服务社会化；