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干豌豆种子粗提物经MgCl2盐析，AcA22胶过滤和DEAE－纤维素阴离子交换柱层析等方法进行纯化，以邻菲咯啉显色法检测铁蛋白，最后获得纯的铁蛋白。纯化的铁蛋白在PAGE上显示一条带，SDS－PAGE显示该蛋白仅含28kD一条亚基。纯化的豌豆铁蛋白免疫兔7周后，琼脂糖双扩散法检测抗血清效价达1：32，用分级盐析法纯化抗血清，纯化后的抗体用琼脂糖双扩散法对大豆铁蛋白粗提物有免疫交叉反应。