【摘 要】
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本实验分别对提取、分离辅酶Q10的几种常用方法进行了条件优化和比较。单因素和正交试验结果表明：乙醇浸提法最佳提取条件为：乙醇浓度90%,料液比1：20,回流温度70℃,回流时间120m
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院,沈阳农业大学生物技术学院
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本实验分别对提取、分离辅酶Q10的几种常用方法进行了条件优化和比较。单因素和正交试验结果表明：乙醇浸提法最佳提取条件为：乙醇浓度90%,料液比1：20,回流温度70℃,回流时间120min;丙酮研磨提取法中,料液比1：3、正己烷萃取的效果最佳;碱皂化法的最佳消解条件为：酸消解pH值为3,料液比为1：10,80℃,回流90min;最佳碱皂化处理条件为：pH为11,料液比1：15,回流温度100℃,皂化时间30min。丙酮研磨正己烷萃取法工艺相对简单,提取效率高,更适合辅酶Q10的提取分离。
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