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研究了假丝酵母ＷＨＳ１１２以豆油为唯一碳源生产生物表面活性剂甘露糖赤藓糖醇脂的摇瓶发酵条件，得到的最适条件分别为接种量５％－８％，氮源为０．２％ＮａＮＯ３，温度为２５℃，２５０ｍｌ三角瓶装液量为３０ｍｌ，初ｐＨ６．０；通过逐步增大正构烷烃浓度的方法进行了实验室内的菌种诱导改良工作，并通过
假丝酵母(Candida antarctic WSH112)生产生物表面活性剂及降解正构烷烃的研究
【摘 要】
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研究了假丝酵母ＷＨＳ１１２以豆油为唯一碳源生产生物表面活性剂甘露糖赤藓糖醇脂的摇瓶发酵条件，得到的最适条件分别为接种量５％－８％，氮源为０．２％ＮａＮＯ３，温度为２５℃，２５０ｍｌ三角瓶装液量为３０ｍｌ，初ｐＨ６．０；通过逐步增大正构烷烃浓度的
【机 构】
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无锡轻工大学工程学院环境生物技术研究室
【出 处】
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南京大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1998年2期
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