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摘要：由于五年制高职学制较长，实施工学交替不同于三年高职，有必要探索五年制高职的工学交替方法。以电子商务专业为例，探索并构建了五年制高职实践教学体系。以校外渐进式顶岗实习和校内实训平台为核心，配合课程设计与学生管理保障，形成完整的实训体系。使学生在校内校外进行有系统的、有针对性的、专业对口的实习，全面提高教学质量。
关键词：五年制；电子商务；实践教学；实习
研究背景
1.五年学制较长，需要校外+校内的实践教学体系
五年制高职学制较长，仅仅在最后半年或者一年进行实习，无法充分发挥工学交替的优势。如果延长学生校外实习时间，会影响正常教学计划的实施，有必要建立校外与校内相结合的实训体系。
2.校外顶岗实习容易流于形式
一些实习岗位与专业不对口，很多学生的顶岗实习成为简单的打工过程，学生技能没有提高。五年制高职顶岗实习主要集中在五年级进行，而企业有其自身的用人规律，企业需求与教学计划不适应，一个系统化的校外顶岗实习体系显得犹为重要。
3.资源不足的学校难以建立校内实训平台
传统的教学实践平台和实习基地建设需要大量经费支持，许多学校和专业并没有这些资源。如何加强学生的实践训练，又不影响正常教学计划的实施？如何利用现有资源，用尽可能少的资源投入实现实训平台的建设？
基于这些问题，我们通过6年的校企合作实践和实践教学摸索，以及4个课题研究，探索出一套电子商务校外+校内的教学实践体系。校外递进式顶岗实习，和企业进行稳定合作，系统的培养学生职业能力，避免实习流于形式；校内基于淘宝平台的实践教学，引企入校，借助公共商业平台和企业资源，解决资源不足的问题。在系统化实训的基础上，全面提高教学质量。
研究意义
1.理论创新
（1）高等职业教育的实践教学体系，是高职教育内涵的核心。随着经济发展和产业结构的变化，现有实践教学的理论不能满足电子商务这种极具时代性和变化性的专业要求，并且很少有学者用系统的视角对高职某个专业的实践教学体系进行构建研究。我们提出的实践教学体系，进一步系统化和丰富当前的理论研究，为优化高职院校实践教学体系的理论研究做出贡献。
（2）传统的教学实践平台和实习基地需要大量经费支持，而许多学校和专业并没有这些资源；许多校企合作不稳定，实践课程零散化。这些问题在学术界并未得到有效的回答，我们的系统化校内外实践体系填补了这一理论领域的空白。
2.实践创新
（1）找到适合电子商务等经管类专业和资源不足的专业实践教学的有效途径和方法，为学校课程设置、实习安排及校企合作提供有益的参考。
（2）五年制高职学制较长，仅仅在最后半年或者一年进行实习，无法充分发挥工学交替的优势。我们探索出的校外+校内的教学实践体系，使学生能真正在每学期都能进行与工作岗位紧密结合的实训，实现了课程与岗位结合，专业与行业结合，在一定程度上为解决人才培养模式与市场需求相脱节的矛盾贡献绵薄之力，促进人才培养质量，使校企紧密对接，提高人才培养质量。
研究过程
第一阶段（2007～2008）：渐进式校外顶岗实习体系基本成型，与一批企业开始了良好的合作，开始探索课程体系的改革和实习保障机制。在省教育评估院专业建设水品评估中获优秀，支持了我们校外顶岗实习的思路，增强了我们的信心。
第二阶段（2008～2010）：与一批企业形成了稳定的合作关系，初步形成渐进式校外顶岗实习体系。将顶岗实习纳入人才培养方案，对课程进行调整。同时开始“十一五”课题的研究，对实习进行反思和提炼。
第三阶段（2010～2012）：开始围绕淘宝实训平台设计专业课实训项目，承接企业项目，带领学生校内综合实训，根据淘宝工作任务调整教学计划和课程进度。进行联院课题的研究，反思提炼。
第四阶段（2012～至今）：校外顶岗实习体系成熟，形成实习安排、课程体系、保障体系三个组成要素的渐进式实习体系。进行“十二五”课题研究，整合校内外实习体系。如表1所示。
实践教学体系构建
学校电子商务专业从2007年开始进行校企实践的探索，经历了6年时间，摸索出一套校外递进式顶岗习、校内淘宝实训的综合实践教学体系。包括如下几部分：
1.校外递进式顶岗实习体系
（1）顶岗实习体系的构成要素。
①实习安排。
实习的安排包括，分析需达成的技能目标，在此基础上确定选择企业的标准，并形成一套合作模式。按照技能目标和合作模式，对实习全过程进行管理，并对实习结果作出评价。
②课程构建。
这部分涉及到实习与课程之间的整合，将实习纳入教学计划，形成新的人才培养方案、对教学方法进行改革、并对课程实施过程与评估方案进校设计等。
③管理与保障制度。
在教学性顶岗实习中的实习评价标准与方法、学生管理工作的评价目标与方法，师资培养方案等。如图1所示。
（2）实习安排。
从一至五年级，分层次递进式的安排顶岗实习。一年级校内课程实践，认知职业和专业；二年级安排在典型的服务行业，着重行业和职业通识实践，学生初步了解工作岗位、锻炼沟通能力；三年级实习安排在突出专业基础能力的岗位上，锻炼学生商务基础技能；四年级安排学生进行专业综合能力实践，进行网店的经营与管理；最后一年进入校内或校外企业真实的岗位，进行综合技能的训练。如图2所示。
2.校内淘宝平台实训体系
（1）以淘宝上的工作任务设计专业课实训。
以淘宝上的工作任务设计专业课实训.利用淘宝真实的网络平台进行教学实训，以淘宝上的工作任务为导向设计相关专业课程。商贸知识入门和网上支付课程引导学生淘宝购物，认知淘宝；电子商务基础、商品知识、图形图像处理课程帮助学生开设网店；物流、网页设计、摄影、动画制作课程与网店装修管理同步进行；网络营销、客户关系管理、国际贸易、商贸实务课程与网店推广同步进行。形成一套以淘宝为实训平台的专业课程体系。如图3所示。 （2）承接淘宝网商外包项目，设计校内综合实训。
综合实训课对专业课技能进行综合练习，承接企业外包项目，校企合作在淘宝进行实地演练。在课程教学的过程中，参加通过参加校、市、省的技能竞赛检验教学成果，并与阿里巴巴、淘宝的各种网络营销认证相结合、与毕业设计相结合，形成一个完整的校内淘宝平台实训系统，如图4所示。
3.校内校外实践教学体系的整合
我们将校内淘宝平台的实践教学体系与校外的教学性顶岗实习相结合，形成我们特色的实践教学体系，在此基础上，配之以课程体系与保障体系，把人才培养方案、课程标准以及教学方法进行围绕实践教学的改革，并在学生管理、师资建设有了较大程度的提高。如图5所示。
体系构建的成效及应用
1.科研成果丰厚，四个课题，十多篇论文，产生学术影响力
在实践的基础上，我们开展课题研究，获得四个课题的立项（见P2表1），已结题一个，其中一个课题入选第一届市精品课题。发表多篇论文，三篇论文获得创意论坛二、三等奖，教材获职教和成人教育司示范教材，在《职教论坛》等中文核心刊物上发表文章。发表汇总如下表2。
2.服务社会，为企业创造价值
校外顶岗实习，解决了企业短期人员紧缺问题，并为一些企业扩大经营规模提供了帮助，为企业创收。校内实训，有学生自己开设网店月收入三万；引企入校，承接网店外包服务，为企业创收数百万。部分成果如下表3所示。
3.学生素质和技能显著提升，就业竞争力显著增强
学生在第二、三届电子商务技能大赛中获市一等奖，每届都有学生获得国家励志奖学金；学生就业率100%，就业对口率100%，毕业生受到用人单位称赞，其中有的同学刚进公司三个月，月收入达万元；新华日报社记者对05级应聘上家乐福经理助理的学生进行了专访。部分学生就业情况如表4所示：
4.在职业院校推广
在国家示范校建设商贸专业协作组上被做为推介专业，广东省职业教育代表团专门访问我校电子商务专业，学习经验。江苏省联合职业技术学院电子商务校企合作组会议在我校举行，我们推介经验。新华日报社记者及南京电视台记者专访我校电子商务专业师生。
5.师资建设成绩斐然
实践教学体系给了教师提高专业技能的平台，也促进教师理实一体化教学水平的提升，教师综合能力的不断提高。三位教师获校教坛新秀称号，一位校学科带头人，一位市学科带头人，两位获得省两课评比示范课，三位获得市技能大赛教师组二等奖，三位获信息化教学设计大赛省一等奖、省三等奖。
关键词：五年制；电子商务；实践教学；实习
研究背景
1.五年学制较长，需要校外+校内的实践教学体系
五年制高职学制较长，仅仅在最后半年或者一年进行实习，无法充分发挥工学交替的优势。如果延长学生校外实习时间，会影响正常教学计划的实施，有必要建立校外与校内相结合的实训体系。
2.校外顶岗实习容易流于形式
一些实习岗位与专业不对口，很多学生的顶岗实习成为简单的打工过程，学生技能没有提高。五年制高职顶岗实习主要集中在五年级进行，而企业有其自身的用人规律，企业需求与教学计划不适应，一个系统化的校外顶岗实习体系显得犹为重要。
3.资源不足的学校难以建立校内实训平台
传统的教学实践平台和实习基地建设需要大量经费支持，许多学校和专业并没有这些资源。如何加强学生的实践训练，又不影响正常教学计划的实施？如何利用现有资源，用尽可能少的资源投入实现实训平台的建设？
基于这些问题，我们通过6年的校企合作实践和实践教学摸索，以及4个课题研究，探索出一套电子商务校外+校内的教学实践体系。校外递进式顶岗实习，和企业进行稳定合作，系统的培养学生职业能力，避免实习流于形式；校内基于淘宝平台的实践教学，引企入校，借助公共商业平台和企业资源，解决资源不足的问题。在系统化实训的基础上，全面提高教学质量。
研究意义
1.理论创新
（1）高等职业教育的实践教学体系，是高职教育内涵的核心。随着经济发展和产业结构的变化，现有实践教学的理论不能满足电子商务这种极具时代性和变化性的专业要求，并且很少有学者用系统的视角对高职某个专业的实践教学体系进行构建研究。我们提出的实践教学体系，进一步系统化和丰富当前的理论研究，为优化高职院校实践教学体系的理论研究做出贡献。
（2）传统的教学实践平台和实习基地需要大量经费支持，而许多学校和专业并没有这些资源；许多校企合作不稳定，实践课程零散化。这些问题在学术界并未得到有效的回答，我们的系统化校内外实践体系填补了这一理论领域的空白。
2.实践创新
（1）找到适合电子商务等经管类专业和资源不足的专业实践教学的有效途径和方法，为学校课程设置、实习安排及校企合作提供有益的参考。
（2）五年制高职学制较长，仅仅在最后半年或者一年进行实习，无法充分发挥工学交替的优势。我们探索出的校外+校内的教学实践体系，使学生能真正在每学期都能进行与工作岗位紧密结合的实训，实现了课程与岗位结合，专业与行业结合，在一定程度上为解决人才培养模式与市场需求相脱节的矛盾贡献绵薄之力，促进人才培养质量，使校企紧密对接，提高人才培养质量。
研究过程
第一阶段（2007～2008）：渐进式校外顶岗实习体系基本成型，与一批企业开始了良好的合作，开始探索课程体系的改革和实习保障机制。在省教育评估院专业建设水品评估中获优秀，支持了我们校外顶岗实习的思路，增强了我们的信心。
第二阶段（2008～2010）：与一批企业形成了稳定的合作关系，初步形成渐进式校外顶岗实习体系。将顶岗实习纳入人才培养方案，对课程进行调整。同时开始“十一五”课题的研究，对实习进行反思和提炼。
第三阶段（2010～2012）：开始围绕淘宝实训平台设计专业课实训项目，承接企业项目，带领学生校内综合实训，根据淘宝工作任务调整教学计划和课程进度。进行联院课题的研究，反思提炼。
第四阶段（2012～至今）：校外顶岗实习体系成熟，形成实习安排、课程体系、保障体系三个组成要素的渐进式实习体系。进行“十二五”课题研究，整合校内外实习体系。如表1所示。
实践教学体系构建
学校电子商务专业从2007年开始进行校企实践的探索，经历了6年时间，摸索出一套校外递进式顶岗习、校内淘宝实训的综合实践教学体系。包括如下几部分：
1.校外递进式顶岗实习体系
（1）顶岗实习体系的构成要素。
①实习安排。
实习的安排包括，分析需达成的技能目标，在此基础上确定选择企业的标准，并形成一套合作模式。按照技能目标和合作模式，对实习全过程进行管理，并对实习结果作出评价。
②课程构建。
这部分涉及到实习与课程之间的整合，将实习纳入教学计划，形成新的人才培养方案、对教学方法进行改革、并对课程实施过程与评估方案进校设计等。
③管理与保障制度。
在教学性顶岗实习中的实习评价标准与方法、学生管理工作的评价目标与方法，师资培养方案等。如图1所示。
（2）实习安排。
从一至五年级，分层次递进式的安排顶岗实习。一年级校内课程实践，认知职业和专业；二年级安排在典型的服务行业，着重行业和职业通识实践，学生初步了解工作岗位、锻炼沟通能力；三年级实习安排在突出专业基础能力的岗位上，锻炼学生商务基础技能；四年级安排学生进行专业综合能力实践，进行网店的经营与管理；最后一年进入校内或校外企业真实的岗位，进行综合技能的训练。如图2所示。
2.校内淘宝平台实训体系
（1）以淘宝上的工作任务设计专业课实训。
以淘宝上的工作任务设计专业课实训.利用淘宝真实的网络平台进行教学实训，以淘宝上的工作任务为导向设计相关专业课程。商贸知识入门和网上支付课程引导学生淘宝购物，认知淘宝；电子商务基础、商品知识、图形图像处理课程帮助学生开设网店；物流、网页设计、摄影、动画制作课程与网店装修管理同步进行；网络营销、客户关系管理、国际贸易、商贸实务课程与网店推广同步进行。形成一套以淘宝为实训平台的专业课程体系。如图3所示。 （2）承接淘宝网商外包项目，设计校内综合实训。
综合实训课对专业课技能进行综合练习，承接企业外包项目，校企合作在淘宝进行实地演练。在课程教学的过程中，参加通过参加校、市、省的技能竞赛检验教学成果，并与阿里巴巴、淘宝的各种网络营销认证相结合、与毕业设计相结合，形成一个完整的校内淘宝平台实训系统，如图4所示。
3.校内校外实践教学体系的整合
我们将校内淘宝平台的实践教学体系与校外的教学性顶岗实习相结合，形成我们特色的实践教学体系，在此基础上，配之以课程体系与保障体系，把人才培养方案、课程标准以及教学方法进行围绕实践教学的改革，并在学生管理、师资建设有了较大程度的提高。如图5所示。
体系构建的成效及应用
1.科研成果丰厚，四个课题，十多篇论文，产生学术影响力
在实践的基础上，我们开展课题研究，获得四个课题的立项（见P2表1），已结题一个，其中一个课题入选第一届市精品课题。发表多篇论文，三篇论文获得创意论坛二、三等奖，教材获职教和成人教育司示范教材，在《职教论坛》等中文核心刊物上发表文章。发表汇总如下表2。
2.服务社会，为企业创造价值
校外顶岗实习，解决了企业短期人员紧缺问题，并为一些企业扩大经营规模提供了帮助，为企业创收。校内实训，有学生自己开设网店月收入三万；引企入校，承接网店外包服务，为企业创收数百万。部分成果如下表3所示。
3.学生素质和技能显著提升，就业竞争力显著增强
学生在第二、三届电子商务技能大赛中获市一等奖，每届都有学生获得国家励志奖学金；学生就业率100%，就业对口率100%，毕业生受到用人单位称赞，其中有的同学刚进公司三个月，月收入达万元；新华日报社记者对05级应聘上家乐福经理助理的学生进行了专访。部分学生就业情况如表4所示：
4.在职业院校推广
在国家示范校建设商贸专业协作组上被做为推介专业，广东省职业教育代表团专门访问我校电子商务专业，学习经验。江苏省联合职业技术学院电子商务校企合作组会议在我校举行，我们推介经验。新华日报社记者及南京电视台记者专访我校电子商务专业师生。
5.师资建设成绩斐然
实践教学体系给了教师提高专业技能的平台，也促进教师理实一体化教学水平的提升，教师综合能力的不断提高。三位教师获校教坛新秀称号，一位校学科带头人，一位市学科带头人，两位获得省两课评比示范课，三位获得市技能大赛教师组二等奖，三位获信息化教学设计大赛省一等奖、省三等奖。