【摘 要】
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从12月到2月,宴请、招待和聚会无数,无论什么庆祝活动,都少不了吃这个环节。国人似乎只有大吃大喝这一种方式来表达对节日的庆祝,对宾客的盛情款待,对工作辛苦的慰问,或者表
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从12月到2月,宴请、招待和聚会无数,无论什么庆祝活动,都少不了吃这个环节。国人似乎只有大吃大喝这一种方式来表达对节日的庆祝,对宾客的盛情款待,对工作辛苦的慰问,或者表达对孩子的爱心,概莫能外。有人说爱吃是国人久穷乍富之故,这话我不同意,因为自古以来,贵族似乎比平民更热衷于吃大餐。饭菜里有礼法,有义气,有天下,有江湖,有感情,有中国人的文化传统和精神需求。
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