【摘 要】
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目前大多数高校都采取了社会化管理方式,这就要求高校食堂更大幅度地优化经营方式,实行企业化管理。高校食堂旨在为广大师生做好丰富营养的食品供应,提供良好的就餐环境,从而
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目前大多数高校都采取了社会化管理方式,这就要求高校食堂更大幅度地优化经营方式,实行企业化管理。高校食堂旨在为广大师生做好丰富营养的食品供应,提供良好的就餐环境,从而为高校后勤集团的合理顺利运转提供保障。目前的高校食堂在日常的经营管理工作方面还存在很多问题和不足需要加以重视和解决。因而我们应该优化管理方法,强化基础管理,提升服务形象,提升员工素质,增强企业影响力。只有从多方面多维度着手,才能真正做到以人为本,优化创新。也只有这样,我们才能从根本上提高高校食堂的管理水平,打造良好的服务形象。
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