【摘 要】
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益生菌源自传统的发酵食品,是一类通过改善肠内菌群平衡,对宿主起到有益作用的活性微生物。在过去的几十年中,人们对益生菌的免疫调节作用进行了研究。益生菌通过影响肠道共
【机 构】
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内蒙古医科大学附属医院临床医学研究中心
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益生菌源自传统的发酵食品,是一类通过改善肠内菌群平衡,对宿主起到有益作用的活性微生物。在过去的几十年中,人们对益生菌的免疫调节作用进行了研究。益生菌通过影响肠道共生菌群的组成和功能多样化的机制,改变宿主的上皮和免疫应答反应。益生菌可减轻肠功能紊乱,降低致突变性,促进免疫调节功能。目前,益生菌在全球范围不仅是提高基础和临床研究的课题,同时也被纳入了扩充食品、营养品和医药产品的研究中。本文将益生菌的免疫调节效应及其相关应用研究进行综述,为益生菌的进一步研究以及开发应用提供参考。
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