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<正> 党的十三届四中全会以来,河南省大力实施“菜篮子工程”,全省蔬菜产业得到了迅猛发展。蔬菜业已成为近年来全省种植业中农民自主投入较多、经济效益高、发展速度最快的新兴产业。其快速发展不仅极大地丰富了城乡居民的“菜篮子”,而且成为农业增效、农民增收的一项重要举措。 一、蔬菜生产规模日趋扩大,品种结构不断优化 2001年全省蔬菜种植面积达到1956.3万亩,蔬菜总产量达到4310.9