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【摘 要】
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除了用水清洗,还有一些方法可以帮助去除蔬菜中的残留农药。比如,将新采摘的蔬菜在空气中放置24 h以上,这样,一些残留的农药就能分解成对人体无害的物质。像冬瓜这种不易腐烂
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2011年2期
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