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材料一:2011年4月7日,甘肃平凉市发生一起食物中毒事件,导致数十人中毒,此次中毒事件经确认系中毒者服用的牛奶当中亚硝酸盐含量过高而引起的,经有关部门调查,此次事件是人为所致,亚硝酸盐是强氧化剂。