红斑鱼与青斑鱼的杂交种——“青红斑鱼”在粤诞生

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中国水产科学研究院南海水产研究所盐田试验站在石斑鱼人工育苗获得成功的基础上,又应用生物技术进行石斑鱼新品种的培育试验。青年科技人员以赤点石斑鱼Epinephelus akaara(俗称红斑鱼,其色泽橙红肉味鲜美)为父本与巨石斑鱼Epinephelus tauvina俗称青斑鱼,其生长速度比红斑鱼快50%以上,抗病害能力强)进行杂交育种,经过反复试验,已于今年5月首次培育出杂交子代“青红斑鱼”。
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