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蒸馏酒系以含糖或含淀粉原料,经糖化、发酵蒸馏而制成的白酒.甲醇是蒸馏酒卫生指标之一,是日常检验工作中的常规项目,GB/T5009.48-2003中的检验方法有气相色谱、品红-亚硫酸分光光度法两种.甲醇的分光光度法检测时,国标方法不要求蒸馏,可直接检验.
蒸馏酒中甲醇含量测定的前处理方法的探讨
【摘 要】
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蒸馏酒系以含糖或含淀粉原料,经糖化、发酵蒸馏而制成的白酒.甲醇是蒸馏酒卫生指标之一,是日常检验工作中的常规项目,GB/T5009.48-2003中的检验方法有气相色谱、品红-亚硫酸
【机 构】
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许昌县疾病预防控制中心,许昌市疾病预防控制中心
【出 处】
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河南预防医学杂志
【发表日期】
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2005年6期
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