低值英红九号茶资源创新利用与新产品开发技术

来源 :广东农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dengxiaofei317
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一、技术概述随着人们生活水平的提高,人们的健康意识越来越强,红茶以其独特的品质受到人们的青睐。红茶是全球消费量最大的茶类,约占消费总量的。有研究表明,红茶具有抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗病毒和预防心脑血管疾病等多方面的活性作用。
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