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从贵州大豆品种随机抽取１３８份进行脂肪氧化酶测定，豆奶加工试验和品质，农艺性状鉴定。结果发现３１份脂氧酶缺失品种，占鉴定总数的２２．４６％，包括缺失Ｌｏｘ２，Ｌｏｘ３和Ｌｏｘ２．３几种类型，以缺失Ｌｏｘ３类型较多。脂氧酸缺失大豆的分布以南部最多，北部最少，缺失类型则以中部最丰富。
贵州大豆脂肪氧化酶缺失体的分布及其与生态环境的关系
【摘 要】
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从贵州大豆品种随机抽取１３８份进行脂肪氧化酶测定，豆奶加工试验和品质，农艺性状鉴定。结果发现３１份脂氧酶缺失品种，占鉴定总数的２２．４６％，包括缺失Ｌｏｘ２，Ｌｏｘ３和Ｌｏｘ２．３几种类型，以缺失Ｌｏｘ３类型较多。脂氧酸缺失大豆的
【机 构】
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贵州省农科院油料研究所,铜仁地区农校
【出 处】
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种子
【发表日期】
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1999年3期
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