论文部分内容阅读
虚拟仿真技术作为一种新的教学技术,已广泛应用于高等学校的实验教学过程中。高校的食品工艺学实验普遍存在实验场地不足、大型设备短缺、投入资金较少等问题。将虚拟仿真技术引入实验教学过程中,充分发挥其直观、生动等优势,有利于提高教学水平,培养学生的创新和实践能力。
虚拟仿真技术在食品工艺学实验教学中的应用探索
【摘 要】
：
虚拟仿真技术作为一种新的教学技术,已广泛应用于高等学校的实验教学过程中。高校的食品工艺学实验普遍存在实验场地不足、大型设备短缺、投入资金较少等问题。将虚拟仿真技
【机 构】
：
广东第二师范学院生物与食品工程学院,广东省食品质量安全重点实验室
【出 处】
：
科教导刊
【发表日期】
：
2020年21期
【基金项目】
：
广东第二师范学院应用型人才培养示范专业项目(食品质量与安全应用型人才培养示范专业,编号:2017sfzy01),广东第二师范学院高等教育教学改革项目项目(《食品工艺实验》教学改革与实践,编号:2019jxgg15)
其他文献
贵金属主要指金、银和铂族金属(钌、铑、钯、锇、铱、铂)等8种金属元素。这些金属大多数拥有美丽的色泽,对化学药品的抵抗力相当大,在一般条件下不易引起化学反应。随着贵金
高中语文教材中部分篇目中包含一些消极的思想和情绪,比如对生命的轻视、消极避世的思想、伤悲的爱情、怀才不遇的慨叹等。这些篇目有很高的文学价值,能为学生提供全面认识世
随着我国科学技术的进步以及新媒介的产生与运用,自媒体以其独特优势迅速开启了一个“话语狂欢”的新时代。自媒体时代的开启不仅一定程度上变革了人们传统的生活方式,而且对
作业是学校核心价值观在课堂以外的延伸和表达。从国家课程标准到各位近现代数学大家都意识到“不同的人在数学 上得到不同的发展”,即每个人对数学的习得能力和应用能力是不
慕课是将学习管理系统与网络资源综合起来的课程开发模式,这种模式随着VR虚拟现实的出现也开始影响着自身教学方式的转变。VR虚拟现实的原理是以3D动画模拟技术为载体制作出
作品《小叶子的旅行》描述了秋天的落叶从飘在风中、落在水里,到最后被鸟妈妈拾回鸟巢的故事,运用拟人的修辞手法将秋叶飘落的动态过程呈现在读者面前。作品内容贴近幼儿生活
<正>随着人们生活方式的改变,糖尿病发病率有逐年上升的趋势,已成为继肿瘤、心血管疾病之后导致死亡的第三大疾病[1]。饮食控制、运动锻炼、药物治疗、血糖监测、健康教育是
随着城市的发展,地下与架空管线的增多,大量的地上、地下空间被占用,城市综合管廊的应用可以极大地缓解这种情况。本文从综合管廊的概念和特点出发,结合实际案例,阐述综合管
【目的】玉米秸秆还田已经成为培肥土壤的重要农艺措施之一,研究玉米秸秆还田后效对氮肥利用率的影响,旨在为提出提高氮肥利用率的秸秆还田方式提供理论依据。【方法】以中国