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娃娃菜属白菜类，是平均净菜重150-200g的小白菜，由于外叶少，内叶嫩黄，极为美观，口味极佳。娃娃菜生长期45-55d，适应性广、抗病性强、棵型小，其良好的品质深受市场欢迎，并取得国家绿色农产品认证。合理密植，适当安排茬口，进行多茬种植，可获得较高的种植效益。在栽培时采用地膜覆盖，膜下滴灌节水灌溉技术，