【摘 要】
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埃及,作为具有古老文明的北非大国,处处充斥着现实与神秘、存在与传说交融并存的景象。吃在埃及,更是如此。无论是在颇具现代气派的星级饭店抑或是在具有浓厚阿拉伯情调的土
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埃及,作为具有古老文明的北非大国,处处充斥着现实与神秘、存在与传说交融并存的景象。吃在埃及,更是如此。无论是在颇具现代气派的星级饭店抑或是在具有浓厚阿拉伯情调的土黄色小食部中;不管是在芒果汁、烤鱼片专卖店,还是在身背大水壶、手推三轮车沿街叫卖的小贩那里,各国游客都会品尝到埃及那品种繁多、风味独特的食品。
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